阳羡雪芽茶品质特征及其加工工艺

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	作者：张坚强 ; 徐建陶 ; 许梦华 ; 李明 关键词：阳羡雪芽茶 ; 品质特征 ; 加工工艺 中文刊名：CAYA 英文刊名：China Tea 机构：宜兴市茶果指导站; 出版日期：2019-04-15 出版单位：中国茶叶 年：2019 期：v.41;No.308 语种：中文; 页：CAYA201904022 页数：2 CN：04 ISSN：33-1117/S 分类号：47-48

摘要

宜兴古称"阳羡",产茶历史久远,经长期发展,茶产业已成为宜兴南部山区的主导产业。本文介绍了宜兴茶产业的基本情况,阐述了阳羡雪芽茶在宜兴名优茶经济中的重要地位,总结了阳羡雪芽茶的品质特征及其加工工艺,旨在为阳羡雪芽茶的生产提供技术指导。
        

引文