乳源生物活性肽的研究进展
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  • 作者:赵家龙 ; 桂德芳
  • 关键词:乳源生物活性肽 ; 化学结构 ; 生物学作用
  • 中文刊名:DDXM
  • 英文刊名:Contemporary Animal Husbandry
  • 机构:安徽省凤阳县动物疫病预防与控制中心;安徽省凤阳县动物卫生监督所;
  • 出版日期:2019-01-25
  • 出版单位:当代畜牧
  • 年:2019
  • 期:No.443
  • 语种:中文;
  • 页:DDXM201903015
  • 页数:3
  • CN:03
  • ISSN:11-2230/S
  • 分类号:33-35
摘要
笔者介绍了乳源生物活性肽中阿片肽、阿片拮抗肽、降血压肽、抗血栓肽、免疫调节肽、酪蛋白磷酸肽及抗菌肽的化学结构和生物学作用,以期为生物活性肽的研发提供参考。
        
引文
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