石墨炉原子吸收光谱法测定肉皮冻中总铬含量的前处理技术研究

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	作者：周绍伦 关键词：肉皮冻 ; 总铬 ; 石墨炉原子吸收光谱法 ; 消化 中文刊名：NCWS 英文刊名：China Rural Health 机构：信阳市疾病预防控制中心; 出版日期：2016-04-15 出版单位：中国农村卫生 年：2016 期：No.85 语种：中文; 页：NCWS201607024 页数：3 CN：07 ISSN：11-5704/R 分类号：42-43+45

摘要

目的:采用石墨炉原子吸收法测定肉皮冻中总铬含量,探讨四种不同样品前处理技术对检测结果的影响。方法:分别采用干式灰化法,湿式消化法,微波消解法(不过夜),微波消解法(过夜)四种方法对肉皮冻进行样品前处理,并采用石墨炉原子吸收法对肉皮冻中总铬含量进行测定。结果:四种样品前处理方法都具有较好的准确度和较高的回收率,其中微波消解法(过夜)所测样品结果的相对偏差最小,加标回收率最高。结论:微波消化法(过夜)为肉皮冻样品前处理的首选方法,空白值低,待测元素损失小,结果准确,加标回收率高。
        

引文

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