《农产品加工》稿约

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	中文刊名：NCPJ 英文刊名：Farm Products Processing 出版日期：2019-04-15 出版单位：农产品加工 年：2019 期：No.477 语种：中文; 页：NCPJ201907037 页数：1 CN：07 ISSN：14-1310/S 分类号：125

摘要

<正>《农产品加工》以从事农产品加工的科研人员、高等院校教师、在读博士生和硕士生为主要读者群和作者群。现向行业内的有识之士征集以下稿件:试验研究对农产品精深加工科研项目、试验研究的论述。工艺探讨探讨各种新型农产品的生产工艺。分析测试分析农产品在生产、保鲜、贮运过程中各种因素所产生的变化和对其食品安全性的影响。专题综述对我国农产品(包括粮食、油料、果蔬、肉蛋奶、水产等)加工业及生产设备的现状、展望、发展
        

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