GC-MS法测定果冻中邻苯二甲酸二烯丙酯不确定度的方法
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  • 英文篇名:Uncertainty evaluation in determination of diallyl phthalate in jellies by gas chromatography-mass spectrometry(GC-MS)
  • 作者:赵妍
  • 英文作者:ZHAO Yan;Nanjing Institute for Food and Drug Control;
  • 关键词:果冻 ; 邻苯二甲酸二烯丙酯 ; 气相色谱-质谱法 ; 不确定度
  • 英文关键词:jellies;;diallyl phthalate;;gas chromatography-mass spectrometry;;uncertainty
  • 中文刊名:SHYI
  • 英文刊名:Shanghai Journal of Preventive Medicine
  • 机构:南京市食品药品监督检验院;
  • 出版日期:2019-06-15 07:00
  • 出版单位:上海预防医学
  • 年:2019
  • 期:v.31
  • 基金:上海市科委“长三角科技联合攻关领域”项目(18395810300)
  • 语种:中文;
  • 页:SHYI201906006
  • 页数:4
  • CN:06
  • ISSN:31-1635/R
  • 分类号:23-26
摘要
【目的】建立气相色谱-质谱法测定果冻中邻苯二甲酸二烯丙酯含量的不确定度方法,以提高实验结果的准确性。【方法】建立不确定度评定的数学模型,分析检测各步骤不确定度来源、计算评估各不确定度分量并计算扩展不确定度。【结果】当果冻中邻苯二甲酸二烯丙酯含量为0.941 2 mg/kg时,其扩展不确定度为0.051 2 mg/kg(K=2,P=95%)。【结论】本评估模型中,不确定度主要来源于邻苯二甲酸二烯丙酯标准溶液配置、标准曲线拟合及样品处理过程。
        [Objective] To establish uncertainty evaluation for the determination of diallyl phthalate in jellies by Gas chromatography-mass spectrometry(GC-MS),thus obtaining accurate results. [Methods] A mathematical model was established and sources of uncertainty during the analysis process that might be introduced were analyzed and quantified.The expanded uncertainty was also calculated. [Results] When the diallyl phthalate content in jellies was 0.941 2 mg/kg,the expanded uncertainty of measurement results was 0.051 2 mg/kg(K=2,P=95%). [Conclusion] In this paper,the main sources of measurement uncertainty are methanol standard solution,standard curve fitting and sample preparation.
引文
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