案例教学法在《食品标准与法规》课程教学中的优化探索

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	作者：王璐 ; 崔丽伟 ; 岳晓禹 关键词：案例教学法 ; 食品标准与法规 ; 优化 中文刊名：GXQG 英文刊名：Light Industry Science and Technology 机构：河南牧业经济学院; 出版日期：2019-07-29 19:18 出版单位：轻工科技 年：2019 期：v.35;No.249 语种：中文; 页：GXQG201908075 页数：2 CN：08 ISSN：45-1385/TS 分类号：170-171

摘要

《食品标准与法规》课程是食品类专业学生的一门专业必修课,课程的教学存在着内容繁多且枯燥、教材更新慢、理论性与实践性难以兼顾等现状,教师可采用案例教学法提高教学效果。本文探讨如何优化案例教学法在《食品标准与法规》课程中的教学效果,并提出三点建议。
        

引文

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    [2]郭宇星“.食品标准与法规”课程教学改革初探[J].教改教法,2015(25):46-47.
    [3]任大勇.案例教学在研究生《食品法规与标准》课程的实践[J].教学实践探索,2017(8):171.