摘要
阳荷是一种野生紫色蔬菜,具有抗逆性强、适应性广、药食同源等特性。近年来,随着"原生态""绿色""纯天然"等理念兴起,具有浓厚乡土特色的阳荷被人们誉为"山珍"美食,被称奉为"亚洲人参",在鄂西南山区得到规模种植,成为农民增收的途径。
引文
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