种植业技术密集环节外包的个体响应及影响因素研究——以河南和山西631户小麦种植户为例
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摘要
本文基于农户行为理论和行为经济学理论,构建了种植业技术密集环节外包的个体响应机理,分析外包认知、外包意愿与外包行为的影响关系,以及小麦生产过程中技术密集的播种、植保和追肥等三个环节外包行为之间的关系和影响因素。以河南和山西两省631户小麦种植户的调查数据为基础,采用Mv-probit模型和Poisson模型进行实证分析,研究结果表明:第一,农户在技术密集环节外包过程中,播种环节、植保环节和追肥环节之间存在正相关关系。第二,农户的外包认知直接影响外包行为,外包意愿也直接影响外包行为,同时,外包认知通过外包意愿间接影响外包行为。具体来看,农户对技术密集环节外包易用性认知越高,选择技术密集环节外包的概率越大;农户对技术密集环节外包有效性认知越高,选择技术密集环节外包的概率越大;农户外包意愿越高,选择植保环节和追肥环节外包的可能性也越大。第三,外出务工工资、小麦种植规模、户主年龄、户主受教育程度、小麦种植年限、技术培训是影响农户技术密集环节外包行为的重要影响因素。
Based on the theory of farmer behavior and behavioral economics,this article sets out to construct wheat farmers' individual response mechanism in outsourcing technology-intensive processes,exploring the relationship between crop farmers' cognition and willingness of outsourcing and their outsourcing behaviors,as well as the determinants of outsourcing behaviors.The study uses a Multivariate Probit model and a Poisson model for analysis,employing survey data collected in 2015 from 631 wheat farmers in Henan and Shanxi Provinces.The results show that,firstly,there are obvious positive correlations among different technology-intensive stages of outsourcing behaviors for wheat growers.Secondly,the awareness of technology feasibility in technology-intensive stage and the awareness of effectiveness to outsourcing willingness have significant impact on outsourcing behavior of wheat growers.Thirdly,the main determinants of outsourcing behaviors of wheat growers in technology-intensive sectors include,among others,migrant workers' wage,operation scale of wheat farmland,the age and educational level of household heads,the years of planting wheat and participation in technical training.
Based on the theory of farmer behavior and behavioral economics,this article sets out to construct wheat farmers' individual response mechanism in outsourcing technology-intensive processes,exploring the relationship between crop farmers' cognition and willingness of outsourcing and their outsourcing behaviors,as well as the determinants of outsourcing behaviors.The study uses a Multivariate Probit model and a Poisson model for analysis,employing survey data collected in 2015 from 631 wheat farmers in Henan and Shanxi Provinces.The results show that,firstly,there are obvious positive correlations among different technology-intensive stages of outsourcing behaviors for wheat growers.Secondly,the awareness of technology feasibility in technology-intensive stage and the awareness of effectiveness to outsourcing willingness have significant impact on outsourcing behavior of wheat growers.Thirdly,the main determinants of outsourcing behaviors of wheat growers in technology-intensive sectors include,among others,migrant workers' wage,operation scale of wheat farmland,the age and educational level of household heads,the years of planting wheat and participation in technical training.
引文
1.蔡荣、蔡书凯,2014:《农业生产环节外包实证研究——基于安徽省水稻主产区的调查》,《农业技术经济》第4期。
2.陈超、李寅秋、廖西元,2012:《水稻生产环节外包的生产率效应分析——基于江苏省三县的面板数据》,《中国农村经济》第2期。
3.陈昭玖、胡雯,2016:《农地确权、交易装置与农户生产环节外包——基于“斯密-杨格”定理的分工演化逻辑》,《农业经济问题》第8期。
4.董欢,2017:《水稻生产环节外包服务行为研究》,《华南农业大学学报(社会科学版)》第2期。
5.何秀荣,2009:《公司农场:中国农业微观组织的未来选择?》,《中国农村经济》第11期。
6.赫伯特·西蒙,2004:《管理行为(第四版)》,詹正茂译,北京:机械工业出版社。
7.胡新艳、朱文珏、刘恺,2015:《交易特性、生产特性与农业生产环节可分工性——基于专家问卷的分析》,《农业技术经济》第11期。
8.黄季焜、齐亮、陈瑞剑,2008:《技术信息知识、风险偏好与农民施用农药》,《管理世界》第5期。
9.黄祖辉、杨进、彭超、陈志刚,2012:《中国农户家庭的劳动供给演变:人口、土地和工资》,《中国人口科学》第12期。
10.廖西元、申红芳、王志刚,2011:《中国特色农业规模经营“三步走”战略——从“生产环节流转”到“经营权流转”再到“承包权流转”》,《农业经济问题》第12期。
11.刘同山,2016:《农业机械化、非农就业与农民的承包地退出意愿》,《中国人口·资源与环境》第6期。
12.罗必良,2008:《论农业分工的有限性及其政策含义》,《贵州社会科学》第1期。
13.恰亚诺夫,1996:《农民经济组织》,萧正洪译,北京:中央编译出版社。
14.申红芳、陈超、廖西元、王磊,2015:《稻农生产环节外包行为分析——基于7省21县的调查》,《中国农村经济》第5期。
15.王建英,2015:《转型时期农业生产方式调整与生产效率研究》,浙江大学博士论文。
16.王志刚、申红芳、廖西元,2011:《农业规模经营:从生产环节外包开始——以水稻为例》,《中国农村经济》第9期。
17.温忠麟、张雷、侯杰泰、刘红云,2004:《中介效应检验程序及其应用》,《心理学报》第5期。
18.张燕媛、张忠军,2016:《农户生产环节外包需求意愿与选择行为的偏差分析——基于江苏、江西两省水稻生产数据的实证》,《华中农业大学学报(社会科学版)》第2期。
19.赵玉姝、焦源、高强,2013:《农技服务外包的作用机理及合约选择》,《中国人口·资源与环境》第3期。
20.Arnold,U.,2000,“New Dimensions of Outsourcing:A Combination of Transaction Cost Economics and the Core Competencies Concept”,European Journal of Purchasing&Supply Management,6(1):23-29.
21.Baron,R.M.,D.A.Kenny,1986,“The Moderator-mediator Variable Distinction in Social Psychological Research:Conceptual,Strategic,and Statistical considerations”,Journal of Personality and Social Psychology,51(6):1173-1182.
22.Baumgart-Getz,A.,L.S.Prokopy,and K.Floress,2012,“Why Farmers Adopt Best Management Practice in the United States:A Meta-analysis of the Adoption Literature”,Journal of Environmental Management,96(1):17-25.
23.Carey,P.,N.Subramaniam,and K.C.W.Ching,2014,“Internal Audit Outsourcing in Australia”,Accounting and Finance,46(1):11-30.
24.Coase,R.H.,1937,“The Nature of the Firm”,Economics,4(16):386-405.
25.Davis,F.D.,1989,“Perceived Usefulness,Perceived Ease of Use,and User Acceptance of Information Technology”,Society for Information Management and the Management Information Systems,13(3):319-339.
26.Denzau,A.T.,and D.C.North,2003,“Shared Mental Models:Ideologies and Institutions”,kyklos,47(1):3-31.
27.Fulton,D.C.,M.J.Manfredo,and J.Lipscomb,1996,“Wildlife Value Orientations:A Conceptual and Measurement Approach”,Human Dimensions of Wildlife,1(2):24-47.
28.Greene,W.H.,2008,Econometric Analysis,Philadelphia,Granite Hill Publishers.
29.Huffman,W.E.,1980,“Farm and Off-Farm Work Decisions:The Role of Human Capital”,The Review of Economics and Statistics.62(1):14-23.
30.Khan,H.,and I.Saeed,2012,“Measurement of Technical,Allocative and Economic Efficiency of Tomato Farms in Northern Pakistan”,Journal of Agricultural Science and Technology,10(2):1080-1090.
31.Prahalad,C.K,and H.Gary,1990,“The Core Competence of the Corporation”,Harvard Business Review,68(3):275-292.
32.Prokopy,L.S.,K.Floress,D.Klotthor-Weinkauf,and A.Baumgart-Getz,2008,“Determinants of Agricultural Best Management Practice Adoption:Evidence from the Literature”,Journal of Soil and Water Conservation,63(5):300-311.
33.Takahashi,K.,and K.Otsuka,2009,“The Increasing Importance of Nonfarm Income and the Changing Use of Labor and Capital in Rice Farming:The Case of Central Luzon,1979-2003”,Agricultural Economics,40(2):231-242.
34.Williamson,O.E.,1973,“Markets and Hierarchies:Some Elementary Considerations”,The American Economic Review,63(2):316-325.
(1)参照黄宗智(1992)的解释,弱质劳动力指在农业生产中,体质较差、能承受劳动强度小、文化水平较低的劳动力,且以老年劳动力和女性劳动力居多。
(2)《中共中央、国务院关于深入推进农业供给侧结构性改革加快培育农业农村发展新动能的若干意见》,新华网(http://news.xinhuanet.com/politics/2017-02/05/c_1120413508.htm)。
(3)易分割的生产环节是指外包过程中权责明确、交易成本较低、作用效果界定清晰、风险责任对象明确的环节。
(1)外包是农户对管理新技术的采纳,这里的“技术”不同于文中所说的技术密集环节中的技术的含义,技术密集环节中的技术是技术的总称,外包技术是其中一项具体的管理技术,变量中的“易用性”和“有效性”表示的是外包作为一项管理技术的易用性和有效性。
(1)干燥环节是小麦成为产成品(商品)的必备环节,从广义的生产来看,归为生产环节。小麦生产环节包括从整地到干燥后成为商品的全过程,河南和山西调研地区的数据显示,收割后运输籽粒到干燥场所的环节,70%的农户用小型三轮车自己运输,其余是亲戚帮工或邻居换工等方式,用工量较小,在环节的分析中省略。植保是植物保护环节的简称,包括病虫害防治和除草过程。
(2)环节外包个数是农户在一季小麦生产的七个环节中参与外包的个数,包括技术密集度高、一般和低的所有环节,是农户外包参与度的测量,以从全环节上把握小麦技术密集环节的农户外包行为。
(1)数据来源:河南省统计局、国家统计局河南调查总队(编),2016:《河南统计年鉴2016》,北京:中国统计出版社。
(2)数据来源:山西省统计局、国家统计局山西调查总队(编),2016:《山西统计年鉴2016》,北京:中国统计出版社。
(1)数据来源:山西统计局,2016:《运城市2015年粮食生产稳步增长》,山西省统计信息网(http://www.stats-sx.gov.cn/sjjd/sxxx/201512/t20151225_38903.shtml)。
(1)计算的原理和公式为:Z=/(1/2)(~2SE~2_b+~2SE~2_a),其中Z表示检测结果,表示认知变量对意愿变量的回归系数,表示意愿变量对行为变量的回归系数,SE_a表示的标准差,SEb表示的标准差,具体检验的程序可参照温忠麟等(2004)的文献。
(1)表2是认知对外包行为直接影响,表3的Mv-probit回归是加入外包意愿且规避了变量中介效应的模型结果,不含中介效应检验时认知对行为影响的显著性变量,采用表2的结果进行分析认知变量对外包行为的影响更加全面。
(2)调查数据显示,67.99%的小麦种植农户属于风险规避型,27.58%的农户属于风险中立型。
(1)对外包环节价格农户议价能力的调查显示,农户一般回答“别人家是什么价格,我家就是什么价格”,所以,外包价格一般是外包的供给方(承包方)定价。
2.陈超、李寅秋、廖西元,2012:《水稻生产环节外包的生产率效应分析——基于江苏省三县的面板数据》,《中国农村经济》第2期。
3.陈昭玖、胡雯,2016:《农地确权、交易装置与农户生产环节外包——基于“斯密-杨格”定理的分工演化逻辑》,《农业经济问题》第8期。
4.董欢,2017:《水稻生产环节外包服务行为研究》,《华南农业大学学报(社会科学版)》第2期。
5.何秀荣,2009:《公司农场:中国农业微观组织的未来选择?》,《中国农村经济》第11期。
6.赫伯特·西蒙,2004:《管理行为(第四版)》,詹正茂译,北京:机械工业出版社。
7.胡新艳、朱文珏、刘恺,2015:《交易特性、生产特性与农业生产环节可分工性——基于专家问卷的分析》,《农业技术经济》第11期。
8.黄季焜、齐亮、陈瑞剑,2008:《技术信息知识、风险偏好与农民施用农药》,《管理世界》第5期。
9.黄祖辉、杨进、彭超、陈志刚,2012:《中国农户家庭的劳动供给演变:人口、土地和工资》,《中国人口科学》第12期。
10.廖西元、申红芳、王志刚,2011:《中国特色农业规模经营“三步走”战略——从“生产环节流转”到“经营权流转”再到“承包权流转”》,《农业经济问题》第12期。
11.刘同山,2016:《农业机械化、非农就业与农民的承包地退出意愿》,《中国人口·资源与环境》第6期。
12.罗必良,2008:《论农业分工的有限性及其政策含义》,《贵州社会科学》第1期。
13.恰亚诺夫,1996:《农民经济组织》,萧正洪译,北京:中央编译出版社。
14.申红芳、陈超、廖西元、王磊,2015:《稻农生产环节外包行为分析——基于7省21县的调查》,《中国农村经济》第5期。
15.王建英,2015:《转型时期农业生产方式调整与生产效率研究》,浙江大学博士论文。
16.王志刚、申红芳、廖西元,2011:《农业规模经营:从生产环节外包开始——以水稻为例》,《中国农村经济》第9期。
17.温忠麟、张雷、侯杰泰、刘红云,2004:《中介效应检验程序及其应用》,《心理学报》第5期。
18.张燕媛、张忠军,2016:《农户生产环节外包需求意愿与选择行为的偏差分析——基于江苏、江西两省水稻生产数据的实证》,《华中农业大学学报(社会科学版)》第2期。
19.赵玉姝、焦源、高强,2013:《农技服务外包的作用机理及合约选择》,《中国人口·资源与环境》第3期。
20.Arnold,U.,2000,“New Dimensions of Outsourcing:A Combination of Transaction Cost Economics and the Core Competencies Concept”,European Journal of Purchasing&Supply Management,6(1):23-29.
21.Baron,R.M.,D.A.Kenny,1986,“The Moderator-mediator Variable Distinction in Social Psychological Research:Conceptual,Strategic,and Statistical considerations”,Journal of Personality and Social Psychology,51(6):1173-1182.
22.Baumgart-Getz,A.,L.S.Prokopy,and K.Floress,2012,“Why Farmers Adopt Best Management Practice in the United States:A Meta-analysis of the Adoption Literature”,Journal of Environmental Management,96(1):17-25.
23.Carey,P.,N.Subramaniam,and K.C.W.Ching,2014,“Internal Audit Outsourcing in Australia”,Accounting and Finance,46(1):11-30.
24.Coase,R.H.,1937,“The Nature of the Firm”,Economics,4(16):386-405.
25.Davis,F.D.,1989,“Perceived Usefulness,Perceived Ease of Use,and User Acceptance of Information Technology”,Society for Information Management and the Management Information Systems,13(3):319-339.
26.Denzau,A.T.,and D.C.North,2003,“Shared Mental Models:Ideologies and Institutions”,kyklos,47(1):3-31.
27.Fulton,D.C.,M.J.Manfredo,and J.Lipscomb,1996,“Wildlife Value Orientations:A Conceptual and Measurement Approach”,Human Dimensions of Wildlife,1(2):24-47.
28.Greene,W.H.,2008,Econometric Analysis,Philadelphia,Granite Hill Publishers.
29.Huffman,W.E.,1980,“Farm and Off-Farm Work Decisions:The Role of Human Capital”,The Review of Economics and Statistics.62(1):14-23.
30.Khan,H.,and I.Saeed,2012,“Measurement of Technical,Allocative and Economic Efficiency of Tomato Farms in Northern Pakistan”,Journal of Agricultural Science and Technology,10(2):1080-1090.
31.Prahalad,C.K,and H.Gary,1990,“The Core Competence of the Corporation”,Harvard Business Review,68(3):275-292.
32.Prokopy,L.S.,K.Floress,D.Klotthor-Weinkauf,and A.Baumgart-Getz,2008,“Determinants of Agricultural Best Management Practice Adoption:Evidence from the Literature”,Journal of Soil and Water Conservation,63(5):300-311.
33.Takahashi,K.,and K.Otsuka,2009,“The Increasing Importance of Nonfarm Income and the Changing Use of Labor and Capital in Rice Farming:The Case of Central Luzon,1979-2003”,Agricultural Economics,40(2):231-242.
34.Williamson,O.E.,1973,“Markets and Hierarchies:Some Elementary Considerations”,The American Economic Review,63(2):316-325.
(1)参照黄宗智(1992)的解释,弱质劳动力指在农业生产中,体质较差、能承受劳动强度小、文化水平较低的劳动力,且以老年劳动力和女性劳动力居多。
(2)《中共中央、国务院关于深入推进农业供给侧结构性改革加快培育农业农村发展新动能的若干意见》,新华网(http://news.xinhuanet.com/politics/2017-02/05/c_1120413508.htm)。
(3)易分割的生产环节是指外包过程中权责明确、交易成本较低、作用效果界定清晰、风险责任对象明确的环节。
(1)外包是农户对管理新技术的采纳,这里的“技术”不同于文中所说的技术密集环节中的技术的含义,技术密集环节中的技术是技术的总称,外包技术是其中一项具体的管理技术,变量中的“易用性”和“有效性”表示的是外包作为一项管理技术的易用性和有效性。
(1)干燥环节是小麦成为产成品(商品)的必备环节,从广义的生产来看,归为生产环节。小麦生产环节包括从整地到干燥后成为商品的全过程,河南和山西调研地区的数据显示,收割后运输籽粒到干燥场所的环节,70%的农户用小型三轮车自己运输,其余是亲戚帮工或邻居换工等方式,用工量较小,在环节的分析中省略。植保是植物保护环节的简称,包括病虫害防治和除草过程。
(2)环节外包个数是农户在一季小麦生产的七个环节中参与外包的个数,包括技术密集度高、一般和低的所有环节,是农户外包参与度的测量,以从全环节上把握小麦技术密集环节的农户外包行为。
(1)数据来源:河南省统计局、国家统计局河南调查总队(编),2016:《河南统计年鉴2016》,北京:中国统计出版社。
(2)数据来源:山西省统计局、国家统计局山西调查总队(编),2016:《山西统计年鉴2016》,北京:中国统计出版社。
(1)数据来源:山西统计局,2016:《运城市2015年粮食生产稳步增长》,山西省统计信息网(http://www.stats-sx.gov.cn/sjjd/sxxx/201512/t20151225_38903.shtml)。
(1)计算的原理和公式为:Z=/(1/2)(~2SE~2_b+~2SE~2_a),其中Z表示检测结果,表示认知变量对意愿变量的回归系数,表示意愿变量对行为变量的回归系数,SE_a表示的标准差,SEb表示的标准差,具体检验的程序可参照温忠麟等(2004)的文献。
(1)表2是认知对外包行为直接影响,表3的Mv-probit回归是加入外包意愿且规避了变量中介效应的模型结果,不含中介效应检验时认知对行为影响的显著性变量,采用表2的结果进行分析认知变量对外包行为的影响更加全面。
(2)调查数据显示,67.99%的小麦种植农户属于风险规避型,27.58%的农户属于风险中立型。
(1)对外包环节价格农户议价能力的调查显示,农户一般回答“别人家是什么价格,我家就是什么价格”,所以,外包价格一般是外包的供给方(承包方)定价。