桶装饮用水生产过程中微生物污染的分析研究

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英文篇名：Research of microbial pollution in barreled water production 作者：梁宝爱 ; 孙丽萍 ; 赵海霞 ; 闫霞 英文作者：LIANG Baoai;SUN Liping;ZHAO Haixia;YAN Xia;Shanxi province food quality and safety supervision and inspection institute; 关键词：桶装饮用水 ; 微生物 ; 铜绿假单胞菌 ; 污染 英文关键词：bottled drinking water;;microorganism;;pseudomonasaeruginosa;;pollution 中文刊名：SDSP 英文刊名：Food Engineering 机构：山西省食品质量安全监督检验研究院; 出版日期：2019-06-30 出版单位：食品工程 年：2019 期：No.151 基金：山西省重点研发(社会发展)计划项目(项目编号:201803D31214-1)的资助 语种：中文; 页：SDSP201902009 页数：4 CN：02 ISSN：14-1336/TS 分类号：42-45

摘要

近年来,桶装饮用水微生物污染尤其是铜绿假单胞菌的污染情况得到了广泛的重视。概述了桶装饮用水铜绿假单胞菌污染发生情况,根据桶装饮用水的生产工艺流程,分析了生产过程中产生铜绿假单胞菌的原因,并提出建议。
        In recent years,the microbial contamination of barreled drinking water,especially the contamination of Pseudomonas aeruginosa,has attracted extensive attention.This paper summarized the occurrence of Pseudomonas aeruginosa contamination in barreled drinking water.According to the technological process of barreled drinking water,the causes of Pseudomonas aeruginosa contamination in barreled drinking water production process were analyzed.

引文

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