小香猪·迷你猪·七里香

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	中文刊名：NYXJ 英文刊名：Pigs Today 出版日期：2019-07-15 出版单位：今日养猪业 年：2019 期：No.112 语种：中文; 页：NYXJ201904022 页数：1 CN：04 ISSN：11-5565/S 分类号：53

摘要

<正>小香猪又名"迷你猪",民间美其名曰"七里香""十里香"。它原产于少数民族山区。古时虽有饲养但数量极少,仅做"贡品"专供皇亲贵族享用,不许百姓食之,从而限制了香猪的发展。解放后,濒临灭绝。直到20世纪80年代末,全国畜禽资源调查时方被发现,当时仅存几十头。小香猪是微型猪种,具有瘦肉厚、纤维细、小香猪脂肪颗粒小、香味浓郁、早熟易繁,且极少体重超过30kg等特点(宠
        

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