青虾“太湖2号”饲养管理技术

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	作者：唐玉银 ; 王松刚 中文刊名：KXYY 英文刊名：Scientific Fish Farming 机构：兴化市陈堡镇农业服务中心;泰州市春达动物药业饲料有限公司; 出版日期：2019-04-10 出版单位：科学养鱼 年：2019 期：No.356 语种：中文; 页：KXYY201904066 页数：1 CN：04 ISSN：32-1131/S 分类号：98

摘要

<正>青虾学名日本沼虾,属节肢动物门、甲壳纲、十足目、游泳虾亚目、长臂虾科、沼虾属,又名河虾。在我国分布极广,是重要的淡水经济虾类。青虾营养丰富,味道鲜美,蛋白质含量为18.42%,脂肪含量为1.3%,还含有丰富的钙、磷、铁和维生素等,深受市场欢迎。随着人民群众生活水平的日益提高,青虾天然产量已远远不能满足市场需求,青虾人工养殖大有发展空间。青虾"太湖2号"是以2009年中国水产科学研究院淡水渔业研究中心大浦科学试验基地繁育的1300千克杂交青虾"太湖1号"为基础
        

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