籽用南瓜果肉综合开发利用研究

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	作者：高晓辉 ; 翟丹云 ; 陈庆安 ; 李赟 ; 陈海龙 关键词：籽用南瓜 ; 果肉 ; 有效成分 ; 提取 ; 产品 ; 开发 ; 研究 中文刊名：NYKJ 英文刊名：Agricultural Science-Technology and Information 机构：甘肃省商业科技研究所有限公司; 出版日期：2019-04-15 出版单位：农业科技与信息 年：2019 期：No.564 语种：中文; 页：NYKJ201907021 页数：2 CN：07 ISSN：62-1057/S 分类号：61-62

摘要

本文通过系统介绍籽用南瓜果肉有效成分的提取及产品开发研究,为籽用南瓜果肉资源的综合开发利用提供科学参考。
        

引文

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