肉桂油提取设备及生产工艺研究

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英文篇名：Research on Extraction Technology and Equipment of Cinnamon Oil 作者：杨漓 ; 周丽珠 ; 陈海燕 ; 谷瑶 英文作者：YANG Li;ZHOU Lizhu;CHEN Haiyan;GU Yao;Guangxi Zhuang Autonomous Region Academy of Forestry Research Institute; 关键词：肉桂油 ; 设备 ; 超声波提取 ; 生产工艺 英文关键词：cinnamon oil;;equipment;;ultrasonic assisted extraction;;technology 中文刊名：NCPJ 英文刊名：Farm Products Processing 机构：广西壮族自治区林业科学研究院; 出版日期：2019-01-30 出版单位：农产品加工 年：2019 期：No.472 基金：广西壮族自治区科技计划项目(桂林AC17195034) 语种：中文; 页：NCPJ201902014 页数：3 CN：02 ISSN：14-1310/S 分类号：47-48+51

摘要

提取工艺和设备是影响肉桂油的品质和后续单离加工产品的关键因素之一,通过生产规模工艺试验,确定了超声波辅助提取肉桂油的设备和生产工艺,生产出的肉桂油中肉桂醛含量超过90%。与传统工艺相比,得油率提高0.5%。
        Extraction technology and equipment is one of the key factors which affect the quality of cinnamon oil and the subsequent product purified and separated from cinnamon oil. The equipment and producing process were described about ultrasonic assisted extraction of cinnamon oil. The content of cinnamaldehyde is more than 90% in cinnamon oil. Comparing with the traditional process, the ratio of oil obtained increased by 0.5%.

引文

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