橡子单宁的超声波提取工艺优化

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英文篇名：Optimization of Ultrasonic Extraction of Acorn Tannin 作者：杨静 ; 蒋剑春 ; 张宁 ; 卫民 ; 赵剑 英文作者：YANG Jing;JIANG Jian-chun;ZHANG Ning;WEI Min;ZHAO Jian;Institute of Chemical Industry of Forest Products,CAF; National Engineering Lab. for Biomass Chemical Utilization; Key and Open Lab. of Forest Chemical Engineering,SFA; Key Lab. of Biomass Energy and Material; 关键词：橡子单宁 ; 正交试验法 ; 超声波提取 ; 乙醇 英文关键词：acorn tannin;;orthogonal test design;;ultrasonic extraction;;ethanol 中文刊名：LCHX 英文刊名：Chemistry and Industry of Forest Products 机构：中国林业科学研究院林产化学工业研究所;生物质化学利用国家工程实验室;国家林业局林产化学工程重点开放性实验室;江苏省生物质能源与材料重点实验室; 出版日期：2013-12-28 出版单位：林产化学与工业 年：2013 期：v.33;No.146 基金：国家自然科学基金资助项目(31100429) 语种：中文; 页：LCHX201306017 页数：4 CN：06 ISSN：32-1149/S 分类号：85-88

摘要

通过正交试验法优化了橡子单宁的超声波提取条件。橡子单宁的最佳提取条件为:橡子淀粉2.0 g,超声波功率300 W,乙醇体积分数30%,提取温度30℃,超声波作用时间50 min,液固比20∶1(mL∶g);在最佳条件下,提取1次单宁得率为8.26%,经过3次提取,橡子单宁得率达到10.02%,提取率达95.42%。
        Orthogonal test design was employed to optimize the ultrasonic extraction of acorn tannin. The optimal extraction conditions were as follows: crude starch of acorn 2. 0 g,ultrasonic power 300 W,30 % ethanol as extractant,temperature 30 ℃,extraction time 50 min,liquid-to-solid ratio 20 ∶ 1. The maximum extraction efficiency obtained was 10. 02 % after 3 times extraction.

引文

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