论现代科技在非物质文化遗产保护中的作用——以龟龄集的生产工艺改革为例

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	作者：王文军 关键词：龟龄集 ; 现代科技 ; 非物质文化遗产 ; 传承保护 中文刊名：KJYX 英文刊名：Science and Technology & Innovation 机构：山西省非物质文化遗产保护中心; 出版日期：2019-04-05 出版单位：科技与创新 年：2019 期：No.127 语种：中文; 页：KJYX201907063 页数：2 CN：07 ISSN：14-1369/N 分类号：148-149

摘要

龟龄集是我国现存唯一的升炼养生丹药,距今已有四百多年的历史,是国家保密品种,其传统制作技艺被认定为国家级非物质文化遗产。在近代,由于处方和生产工艺不统一,龟龄集制药工艺严重滞后,跟不上时代的步伐,发展缓慢。从20世纪50年代开始,杨巨奎和山西中药厂对龟龄集的组方、升炼时间、生产工艺和产品形式等做了积极探索,在保持制药核心技艺的前提下,使龟龄集的生产迈入了新的发展阶段。研究龟龄集的生产工艺改革历程,对发展我国中药制药技术、发挥科技在非物质文化遗产保护中的作用有着重要的借鉴意义。
        

引文

[1]李磊明.中医大家国药传奇--记文化部非物质文化遗产项目传承人杨巨奎[J].神州杂志,2011(B7):70-74.
    [2]程志立,柳惠武,宋歌,等.龟龄集传统制作技艺与炼丹术[J].中华中医药杂志,2014(07):2097-2100.
    [3]王若晴.龟龄集制药工艺及其保护传承研究[D].太原:山西大学,2013.