长江流域塑料大棚蕹菜栽培技术
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摘要
<正>蕹菜又名空心菜、竹叶菜、通菜、藤菜,是旋花科甘薯属以嫩茎叶为产品的一年生或多年生蔬菜。我国自古栽培,现在南方各省栽培较多。蕹菜营养丰富,据测定,每100 g蕹菜可食用部分中含蛋白质3 g,粗脂肪0.6 g,碳水化合物7.4 g,Ca 188 mg,P 49 mg,Fe 4.1 mg,胡萝卜素2.14 mg,维生素B_10.06 mg,维生素B_20.24 mg,维生素
引文
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