浅析校园周边“五毛食品”的危害与预防

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	作者：郑廷章 中文刊名：SPAQ 英文刊名：China Food Safety Magazine 机构：四川国检检测有限责任公司; 出版日期：2019-04-25 出版单位：食品安全导刊 年：2019 期：No.237 语种：中文; 页：SPAQ201912013 页数：1 CN：12 ISSN：11-5478/R 分类号：24

摘要

<正>由于"五毛食品"所用的低成本的材料做成的"五毛食品"直接关系着学生的健康、关联着千万个家庭。现主要对"五毛食品"的生产情况进行调研分析,并对食用的危害和预防措施进行探讨,包括提高政府监管效能,增强企业的自律意识,鼓励第三种社会权力参与到食品安全治理过程中;严格落实学校食品安全校长(园长)
        

引文