香菇的原生态栽培——以砍花法管理加播菌种,适用于缺乏劳力而资源富足的林区,可以成倍地增加香菇产量

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	作者：张小伟 ; 廖北云 ; 冯建国 ; 张寿橙 关键词：砍花式的管理 ; 菌丝定植 ; 原生态栽培 中文刊名：SIYJ 英文刊名：Edible Fungi 机构：龙泉市林业局;龙泉市锦溪林业工作站;龙泉市林科所; 出版日期：2012-11-23 出版单位：食用菌 年：2012 期：v.34;No.201 语种：中文; 页：SIYJ201206048 页数：2 CN：06 ISSN：31-1257/S 分类号：72-73

摘要

香菇栽培是中、日、韩以及我国台湾省山区的重要林副业生产项目。因其系劳动密集型产业,当山区人口严重老龄化,处于劳动力严重不足时,势必凋萎。将传统的具有千年历史的砍花法,适时地调整,取消十分复杂的砍花程序,而补之以菌丝播种,既可提前出菇,更能提高产量;可以适应对偏远山区的阔叶林或混交林的择伐利用,提高香菇收益。其基本规程是:伐倒于林地—加播菌种—自然遮荫—调节干湿度—采收烘干—生产香菇和木耳。
        

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