皮南牛生长繁殖屠宰肉质等性能研究

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英文篇名：Study on the Performance of Pinan Cattle Growth, Reproduction,Slaughter and Meat Quality 作者：王建钦 ; 王玉海 ; 谭书江 ; 茹宝瑞 ; 刘贤 ; 李巧珍 英文作者：WANG Jian-qin;WANG Yu-hai;TAN Shu-jiang;RU Bao-rui;LIU Xian;LI Qiao-zhen;Nanyang Yellow Cattle Technology Center;He' nan Provincial Animal Husbandry Station;Xinye County Animal Husbandry Bureau; 关键词：皮南牛 ; 生长繁殖 ; 屠宰肉质 英文关键词：Pi' nan cattle;;growth and reproduction;;slaughter flesh 中文刊名：BULL 英文刊名：China Cattle Science 机构：河南省南阳黄牛科技中心;河南省畜牧总站;河南省新野县畜牧局; 出版日期：2019-05-15 出版单位：中国牛业科学 年：2019 期：v.45;No.220 语种：中文; 页：BULL201903014 页数：3 CN：03 ISSN：61-1449/S 分类号：56-58

摘要

利用胚胎移植技术,快速扩繁皮埃蒙特牛,生产皮埃蒙特牛冻精与南阳牛杂交育种,开创了我国非活体引进培育皮南牛新品种的先河。本文对皮南牛生长发育、繁育性状、肥育性状、酮体性状、肉质性状等性能进行了系统研究。
        Using embryo transfer technology to rapidly expand Piedmont cattle, producing Piedmont cattle frozen sperm in order to cross breeding with Nanyang cattle, pioneered the introduction of China's non-living introduction of Pi'nan cattle new varieties. In this paper, the performances of growth, breeding traits, fattening traits, ketone traits and meat traits of Pi'nan cattle were systematically studied.

引文

[1] 王建钦.皮南牛育种工作研究进展及产业化[J].中国牛业科学,2015,41(5):84-86.
    [2] 李鹏飞.皮南横交牛早熟性分析[J].中国牛业科学,2008,34(增刊):28-31.
    [3] 王建钦.皮南牛生产性能研究[C]//中国畜牧业协会,西北农林科技大学,中国畜牧业协会养牛学分会,中国良种黄牛育种委员会.第十届(2015)中国牛业发展大会论文集.北京:中国畜牧业协会,2015:172-174.