哪种肉营养又好吃?

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	中文刊名：JTFW 出版日期：2019-03-15 出版单位：家庭服务 年：2019 期：No.53 语种：中文; 页：JTFW201903022 页数：2 CN：03 ISSN：10-1257/TS 分类号：40-41

摘要

<正>说到吃肉,相信很多朋友的哈喇子能流一地。肉不仅好吃,还营养。肉富含优质蛋白质,是人们获得蛋白质最多的食物源之一,是平衡膳食的重要组成部分。但吃错了肉,也不见得会很好。比如吃生肉容易感染寄生虫、细菌、病毒等;比如烤肉、腊肉还可能有致癌的风险,甚至,在不知情的状况下,吃了不新鲜的肉还会拉肚子……
        

引文