不同笼具对肉仔鸡生长性能及经济效益的影响

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	作者：安亚辉 ; 刘观忠 ; 夏雪茹 ; 张博 ; 安胜英 关键词：肉仔鸡 ; 笼具 ; 空气质量 ; 胴体组成 ; 肌肉品质 ; 经济效益 中文刊名：SLYJ 英文刊名：Feed Research 机构：河北农业大学动物科技学院; 出版日期：2019-05-15 出版单位：饲料研究 年：2019 期：v.42;No.492 基金：河北省现代农业产业技术体系蛋肉鸡创新团队专项(项目编号:HBCT2018150205) 语种：中文; 页：SLYJ201905017 页数：3 CN：05 ISSN：11-2114/S 分类号：66-68

摘要

试验旨在研究A、B两种笼具对肉仔鸡生产性能、胴体品质、经济效益以及鸡舍空气质量的影响。结果表明:A笼具由于饲养肉仔鸡只数多,群体数量大导致空气中CO_2含量明显高于B笼具鸡舍(P<0.05);生长性能方面:A笼具饲养的肉仔鸡欧洲指数为352,B笼饲养的肉仔鸡欧洲指数为332;胴体品质方面,B笼具由于笼体偏小导致肉仔鸡腹脂率显著升高(P<0.05),同时肌肉剪切力显著降低(P<0.05),而胸肌率、腿肌率没有明显差异;效益分析发现,尽管A笼具饲养数量较多,其净收入高于B笼,但是由于笼具投资成本偏高导致利润率明显低于B笼具。
        

引文

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