摘要
锰过氧化物酶(MnP)是降解木质素等各种芳香类化合物的关键酶之一,具有很高的工业应用价值。优化了杏鲍菇菌糠锰过氧化物酶的提取条件,利用硫酸铵分级沉淀、双水相萃取、透析浓缩和冷冻干燥的方法获得一定纯度的成品酶。结果表明:粉碎时间30 s,摇床转速130 r/min,摇床时间1 h,提取温度30℃,水作为提取液并且料液比1 g∶5 mL的优化工艺下,经20%硫酸铵分级沉淀、双水相萃取、透析浓缩和冷冻干燥后获锰过氧化物酶3. 075 U/g,回收率79. 33%,说明杏鲍菇菌糠中锰过氧化物酶含量高,具有重要应用前景。
引文
[1]陈丽媛,徐冲,陈杰,等.我国食用菌产业化存在的问题及发展对策[J].微生物学杂志,2016,36(2):101-103.
[2]张志鸿,袁滨,柯丽娜,等.漳州模式杏鲍菇菌渣栽培白背毛木耳技术研究[C]//中国菌物学会.第十届全国食用菌学术研讨会论文汇编.中国菌物学会,2014:7.
[3]左琳.杏鲍菇废菌包覆土栽培研究[D].晋中:山西农业大学,2013.
[4]左琳,刘靖宇,段超,等.杏鲍菇废菌包覆土出菇方式对比试验[J].山西农业大学学报(自然科学版),2013(3):221-224.
[5]赖志彬,王宇迪,王质斌,等.微波裂解废菌袋生物油的稳定性研究[J].可再生能源,2014,32(4):493-498.
[6]张化朋,张静,刘阿娟,等.杏鲍菇营养成分及生物活性物质分析[J].营养学报,2013,35(3):307-309.
[7]马璐,杜双田,金凌云,等.杏鲍菇营养生理研究[J].西北农林科技大学学报(自然科学版),2010,38(9):129-134.
[8]刘杰.微量元素锰、铜对杏鲍菇相关生理特性的影响[D].福州:福建农林大学,2012.
[9]倪滔滔,谭琦,J.A.Buswell.杏鲍菇栽培周期木质素酶变化规律的研究[J].上海农业学报,2011(2):14-17.
[10]Papinutti L,Martinez M J.Production and characterization of laccase and manganese peroxidase from the ligninolytic fungus Fomes Sclerodermeus[J].Journal of Chemical Technology Biotechnology,2006,81(6):1064-1070.
[11]程晓滨.裂褶菌F17MnP的分离纯化及其对偶氮染料脱色的研究[D].合肥:安徽大学,2007.
[12]余梅,阮小文,谭丽泉,等.白腐真菌产锰过氧化物酶的研究[J].化学与生物工程,2014,31(11):41-44.
[13]季蕾.新型木质纤维素复合酶系协同降解效果及机理研究[D].北京:中国农业大学,2015.
[14]邵雪嫚,张明旭.煤炭生物降解的最新研究进展[J].中州煤炭,2016(3):123-125.
[15]闫洪波.偏肿拟栓菌锰过氧化物酶c DNA基因克隆及在毕赤酵母中的表达[D].哈尔滨:东北林业大学,2009.
[16]王娇.锰过氧化物酶基因在毕赤酵母中的表达及其降解玉米秸秆中木质素能力的研究[D].郑州:河南农业大学,2014.
[17]Martin S,Katerina S.Effect of various synthetic dyes on the production of manganese dependent peroxidase isoenzymes by immobilized lrpex lacteus[J].World Journal of Microbiology and Biotechnology,2008,24(2):225-230.
[18]韦元雅.高产锰过氧化物酶菌株的筛选、诱变选育及固体发酵条件优化[D].西安:西北大学,2009.
[19]甘露.裂褶菌F17MnP基因片段的克隆及其序列分析[D].合肥:安徽大学,2012.
[20]王娇,王秋文,尹清强,等.转锰过氧化物酶基因酵母的建立及其降解秸秆木质素能力的研究[J].河南农业大学学报,2015,49(6):817-821.
[21]Asgher M,Ramzan M,Bilal M,et al.Purification and characterization of manganese peroxidases from native and mutant Trametes versicolor IBL-04[J].Chinese Journal of Catalysis,2016,37(4):561-570.
[22]吴会广.Rhizoctonia sp.SYBC-M3产锰过氧化物酶发酵条件优化及酶学性质研究[D].无锡:江南大学,2008.