超声波辅助提取桑黄菌丝体多糖工艺研究

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英文篇名：Research on Process of Ultrasonic Assisted Extraction of Phellinus Igniarius Polysaccharide 作者：李志涛 ; 梁魁景 ; 张志强 ; 王岩 ; 王茜 英文作者：LI Zhitao;LIANG Kuijing;ZHANG Zhiqiang;WANG Yan;WANG Qian;College of Life Science, Hengshui University; 关键词：桑黄菌丝体 ; 多糖 ; 提取工艺 ; 超声波 英文关键词：phellinus linteus;;polysaccharide;;extraction process;;ultrasound 中文刊名：NYJD 英文刊名：Agricultural Science & Technology and Equipment 机构：衡水学院生命科学系; 出版日期：2018-03-20 出版单位：农业科技与装备 年：2018 期：No.284 基金：河北省重点研发计划自筹经费项目(17212913) 语种：中文; 页：NYJD201802016 页数：2 CN：02 ISSN：21-1559/S 分类号：48-49

摘要

通过正交试验研究超声功率、超声温度、超声时间对桑黄菌丝体多糖提取率的影响。结果表明,超声功率、超声时间对桑黄菌丝体多糖的提取率均有显著影响。确定最佳提取条件为超声时间15 min,超声功率350 W,超声温度65℃。在最佳条件下,桑黄菌丝体多糖的提取率为4.61%。
        The effects of ultrasonic power, ultrasonic temperature and ultrasonic time on the extraction rate of polysaccharide from Phellinus igniarius were studied by orthogonal experiments. The results showed that ultrasonic power and ultrasonic time significantly affected the extraction rate of polysaccharide from Phellinus igniarius. The optimum extraction conditions were as follows: ultrasonic time15 min, ultrasonic power 350 W, ultrasonic temperature 65 ℃. Under the optimal conditions, the extraction rate of polysaccharide from Phellinus igniarius was 4.61%.

引文

[1]游庆红,尹秀莲.响应面法优化桑黄多糖提取工艺研究[J].中国酿造,2010(5):67-69.
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