课题式教学法对提高学生自主学习能力的影响——以《食品分析》课程为例

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英文篇名：The Influence of Project-based Teaching Method on Improving Students' Autonomous Learning Ability——taking “food analysis” for example 作者：崔艳平 ; 郝征红 ; 李淑焕 英文作者：CUI Yanping;HAO Zhenghong;LI Shuhuan;Shandong Agriculture and Engineering University; 关键词：课题式教学法 ; 食品分析 ; 实践教学 ; 自主学习 英文关键词：project-based teaching method;;food analysis;;practice teaching;;autonomous learning 中文刊名：SYNG 英文刊名：The Journal of Shandong Agriculture and Engineering University 机构：山东农业工程学院; 出版日期：2019-01-15 出版单位：山东农业工程学院学报 年：2019 期：v.36;No.190 基金：山东省职业教育教学改革研究项目《基于创新能力培养的课题式教学方法在食品类专业教学改革中的研究与实践》(项目编号2017230) 语种：中文; 页：SYNG201901042 页数：4 CN：01 ISSN：37-1500/S 分类号：195-198

摘要

在《食品分析》实践教学中运用课题式教学法,以学生为主体,激发了学生的内部学习机制,提高了学生的自主学习能力,充分发挥了师生的积极因素。促进了学生综合职业能力的形成,对同类课程有推广借鉴意义。
        The application of project-based teaching method in practical teaching of food analysis, could place the students in the main body status, inspire the students' intrinsic mechanism, make the students' ability of autonomous learning, give full play to the positive factors of both teachers and students,and promote the formation of students' comprehensive vocational capability. Hence, it has a wide range of reference significance.

引文

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