关于餐饮行业用工低龄化现状的调查研究——以兰州市安宁区为例

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	作者：曹刚 ; 胡雅惠 ; 张潘熠 ; 沈雪 ; 王鹏飞 关键词：用工低龄化 ; 餐饮行业 中文刊名：ZWQY 英文刊名：Chinese & Foreign Entrepreneurs 机构：甘肃农业大学人文学院; 出版日期：2018-12-05 出版单位：中外企业家 年：2018 期：No.624 语种：中文; 页：ZWQY201834084 页数：2 CN：34 ISSN：23-1025/F 分类号：109-110

摘要

随着我国第三产业在国民经济中所占的比例日益增加,对服务人员的需求加大。以餐饮行业为例,从事人员不断增加,但是用工低龄化现象也显现出来。针对这种现象的产生,笔者采用实地研究、调查研究方法运用发放问卷和访谈的方式对安宁区部分餐饮工作者进行了调查,了解了低龄化员工的生活、工作、受教育、交际情况,并分析了用工低龄化产生的原因。最后,提出了相应的政策建议。
        

引文

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