刍议食品检测分析中仪器分析法的应用

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	作者：宁振鑫 关键词：食品检测分析 ; 仪器分析法 ; 应用 中文刊名：SPAQ 英文刊名：China Food Safety Magazine 机构：齐齐哈尔市质量技术监督检验检测中心; 出版日期：2019-01-25 出版单位：食品安全导刊 年：2019 期：No.230 语种：中文; 页：SPAQ201903108 页数：1 CN：03 ISSN：11-5478/R 分类号：113

摘要

民以食为天,食品是人们生存的必需品。当前食品的安全问题也引起了社会广泛的重视,要想确保食品的安全和质量,一个重要的措施就是加强食品检测分析。为了提升检测分析的效果和效率,就需要应用仪器分析法,让检测分析结果更加准确,保障食品安全。基于此,本文探讨了食品检测分析中仪器分析法的应用。
        

引文

[1]高磊.在食品检测分析工作中仪器分析方法的应用探析[J].农家参谋,2018(1).
    [2]张春霞.仪器分析法在食品中化学污染物检测方面的应用[J].食品安全质量检测学报,2018(11).