这些食品安全误区,要小心

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	中文刊名：LSYS 英文刊名：Cereal & Feed Industry 出版日期：2019-06-15 出版单位：粮食与饲料工业 年：2019 期：No.386 语种：中文; 页：LSYS201906024 页数：1 CN：06 ISSN：42-1176/TS 分类号：67

摘要

<正>近日,一项参与人数超千万的食品安全网络知识竞赛答题结果显示,多数答题者存在着不少严重的食品安全误区,更令人担忧的是,一些误区甚至会导致生命危险。误区一:甘蔗芯发红,吃了也没啥结果显示,超过51%的答题者对霉变甘蔗的危害性认识不足。
        

引文