喷淋在立式油罐控温储油中的应用

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	作者：周延智 ; 黄学春 ; 陈远毅 关键词：喷淋 ; 油罐 ; 油脂储藏 ; 控温 中文刊名：SYKJ 英文刊名：Science and Technology of Cereals,Oils and Foods 机构：广东省储备粮管理总公司东莞直属库; 出版日期：2013-01-21 出版单位：粮油食品科技 年：2013 期：v.21;No.111 语种：中文; 页：SYKJ201301022 页数：2 CN：01 ISSN：11-3863/TS 分类号：85-86

摘要

在华南地区针对立式油罐储油,采用人工水喷淋的方式控制储油温度,研究了人工喷淋、自然低温、降水、气温等因素对储油温度的影响,探讨了开启人工喷淋的气温条件。结果表明:自然低温,降水等自然条件是影响储油温度的最主要因素,采用合理方式喷淋及遮阳网等方式可以减缓油脂氧化。
        

引文

[1]毕艳兰.油脂化学(高等学校教材)[M].北京:化学工业出版社,2005.