摘要
通过查阅国内外文献资料及有关标准,科学合理地对GB 2760-2014《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》中食糖二氧化硫最大使用量提出几点修改建议。
Through reviewing domestic and foreign literature and related standards, scientific and reasonable suggestions on modification of sulfur dioxide maximum usage amount of sugar in GB 2760-2014 "National Food Safety Standards-Standards for Use of Food Additives" are proposed.
引文
[1]国家标准化管理委员会.食糖分类:GB/T35886-2018[S].北京:中国标准出版社,2018.
[2]国家标准化管理委员会.白砂糖:GB/T 317-2018[S].北京:中国标准出版社,2018.
[3]国家卫生和计划生育委员会.食品安全国家标准食品添加剂使用标准:GB 2760-2014[S].北京:中国标准出版社,2014.
[4]梁达奉,余构彬.我国《白砂糖》国家标准与《国际糖品法典标准》的比对分析[J].甘蔗糖业,2004(3):47-52.
[5]国家标准化管理委员会.白砂糖:GB/T 317-2006[S].北京:中国标准出版社,2006.
[6]Food and Agriculture Organization of the United Nations,World Health Organization.CODEX STANDARD FORSUGARS:CODEX STAN 212-1999[S].Codex Alimentarius Commission,2001.
[7]国家标准化管理委员会.绵白糖:GB/T 1445-2018[S].北京:中国标准出版社,2018.
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[9]国家标准化管理委员会.原糖:GB/T 15108-2017[S].北京:中国标准出版社,2017.
[10]国家标准化管理委员会.原糖:GB/T 15108-2006[S].北京:中国标准出版社,2006.
[11]国家标准化管理委员会.冰糖:GB/T 35883-2018[S].北京:中国标准出版社,2018.
[12]国家经济贸易委员会.单晶体冰糖:QB/T1173-2002[S].北京:中国轻工业出版社,2002.
[13]国家经济贸易委员会.多晶体冰糖:QB/T1174-2002[S].北京:中国轻工业出版社,2002.
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[16]国家标准化管理委员会.红糖:GB/T 35885-2018[S].北京:中国标准出版社,2018.
[17]国家工业和信息化部.红糖:QB/T 4561-2013[S].北京:中国轻工业出版社,2013.
[18]国家标准化管理委员会.方糖:GB/T 35888-2018[S].北京:中国标准出版社,2018.
[19]国家经济贸易委员会.方糖:QB/T 1214-2002[S].北京:中国轻工业出版社,2002.
[20]国家工业和信息化部.块糖:QB/T 4562-2013[S].北京:中国轻工业出版社,2013.
[21]国家工业和信息化部.金砂糖:QB/T 4563-2013[S].北京:中国轻工业出版社,2013.
[22]国家工业和信息化部.精幼砂糖:QB/T 4564-2013[S].北京:中国轻工业出版社,2013.
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[24]国家工业和信息化部.黄方糖:QB/T 4566-2013[S].北京:中国轻工业出版社,2013.
[25]国家工业和信息化部.黑糖:QB/T 4567-2013[S].北京:中国轻工业出版社,2013.
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[29]国家发展与改革委员会.冰片糖:QB/T 2685-2005[S].北京:中国轻工业出版社,2005.