鱼腥草保健功能及开发利用研究进展
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摘要
鱼腥草是我国传统的药食同源植物,化学成分复杂,辛香味浓郁。研究发现鱼腥草中含有多种化学物质,它们不仅赋予了食品独特的风味,更显示出多样的生理活性。通过查阅国内外相关文献资料,对鱼腥草营养保健功能的研究现状及应用前景做一综述,以期为我国鱼腥草的研究提供参考。
Houttuynia cordata Thunb. is a traditional edible Chinese herb that has the concomitant function of medicine and food,which containes rich compounds and fragrance. The rich chemical constituents are found in Houttuynia cordata Thunb.,they not only give special spicy flavor to food,but also have a variety of physiological activities. By consulting literatures,the paper synthetically gave the review on the nutritional value,health benefits and application prospect,aiming to enhancing research level of Houttuynia cordata Thunb..
Houttuynia cordata Thunb. is a traditional edible Chinese herb that has the concomitant function of medicine and food,which containes rich compounds and fragrance. The rich chemical constituents are found in Houttuynia cordata Thunb.,they not only give special spicy flavor to food,but also have a variety of physiological activities. By consulting literatures,the paper synthetically gave the review on the nutritional value,health benefits and application prospect,aiming to enhancing research level of Houttuynia cordata Thunb..
引文
[1]黄世琼,肖礼娥.药用植物鱼腥草的研究进展[J].现代医药卫生,2010,26(19):2953-2954
[2]Lu Hong-Mei,Liang Yi-Zeng,Wu Xian-Jin,et al.Tentative fingerprint-efficacy study of Houttuynia cordata injection in quality control of traditional Chinese medicine[J].Chemical&pharmaceutical bulletin,2006,54(5):725-730
[3]国家药典委员会.中华人民共和国药典(一部)[M].北京:化学工业出版社,2015:155
[4]吴佩颖,徐莲英,陶建生.鱼腥草的研究进展[J].上海中医药杂志,2006,40(3):62-64
[5]胡汝晓,肖冰梅,谭周进,等.鱼腥草的化学成分及其药理作用[J].中国药业,2008,17(8):23-25
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[7]曹晖,王绍云.鱼腥草的化学成分及开发前景[J].凯里学院学报,2005,23(6):20-22
[8]陈宏降,武露凌,李祥,等.三白草不同部位及鱼腥草挥发油成分的GC-MS比较分析[J].天然产物研究与开发,2011,23(4):675-679,688
[9]金寄春.鱼腥草的有效成分甲基正壬基酮及其作用机制[J].中国临床药学杂志,2012,21(1):23-26
[10]施春阳,方建国,王文清,等.宜昌产鲜鱼腥草挥发油成分的特征图谱[J].中国医院药学杂志,2009,29(10):815-817
[11]王宇红,张水寒,蔡光先.鱼腥草挥发油GC指纹图谱及其道地性研究[J].时珍国医国药,2007,18(2):295-297
[12]张剑,曾虹燕,黄炎.超声波协同提取鱼腥草黄酮及其抗氧化性[J].广西植物,2010,30(1):141-144
[13]谭萍,李煜.黔产野生鱼腥草总黄酮含量的测定[J].江苏中医药,2005,26(4):40
[14]齐迎春,胡诚,田国政,等.鱼腥草茎叶营养成分对比分析[J].特产研究,2001,24(4):45-46
[15]廖德胜,王敬勉.鱼腥草黄酮的制备及应用研究[J].中国食品添加剂,2002(2):81-83
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[17]沙世炎.中草药有效成分分析法(上册)[M].北京:人民卫生出版社,1982:169
[18]陈黎,吴卫,郑有良,等.鱼腥草游离氨基酸组成及含量的HPLC分析[J].氨基酸和生物资源,2004,26(1):20-24
[19]孟江,董晓萍,周毅生,等.鲜鱼腥草酚类化学成分的研究[J].中国中药杂志,2007,32(10):929-931
[20]中国医学科学院药物研究所.中药志[M].北京:人民卫生出版,1988:504
[21]Sunhee Shin,Seong Soo Joo,Jeong Hee Jeon,et al.Anti-inflammatory effects of a Houttuynia cordata supercritical extract[J].Journal of veterinary science,2010,11(3):273-275
[22]Lau Kit-Man,Lee Kin-Ming,Koon Chi-Man,et al.Immunomodulatory and anti-SARS activities of Houttuynia cordata[J].Journal of ethnopharmacology,2008,118(1):79-85
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[24]Li WF,Fan T,Zhang YM,et al.Houttuynia cordata Thunb.volatile oil exhibited anti-inflammatory effects in vivo and inhibited nitric oxide and tumor necrosis factor-αproductionin LPS-stimulated mouse peritoneal macrophages in vitro[J].Phytotherapy Research Ptr,2013,27(11):1629-1629
[25]李程程,李大肥.野生鱼腥草多糖的提取及抗氧化活性的研究[J].黑龙江农业科学,2015(3):128-131
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[28]马新方,李勇.鱼腥草多糖体内抗氧化活性研究[J].中医研究,2011,24(2):19-20
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[30]史葱,任利斌.筑产鱼腥草挥发油抑菌作用的初步研究[J].贵阳中医学院学报,1998(3):61
[31]李胜华.鱼腥草化学成分与抑菌作用分析[D].贵阳:贵州大学,2006
[32]魏练平,李明江,张素林,等.鱼腥草抑菌有效成分的醇提、鉴定及抑菌效果研究[J].中国微生态学杂志,2011,23(6):561-565
[33]徐燕.鱼腥草中天然防腐剂的提取方法及其抑菌作用研究[J].中国食品添加剂,2007(3):97-101
[34]付智勇,洪惠,王艳玲.鱼腥草滴眼液治疗流行性角结膜炎疗效分析[J].实用医学杂志,2010,26(14):2673-2674
[35]Kabir Ma,Fujita T,Ouhara K,et al.Houttuynia cordata suppresses the Aggregatibacter actinomycetemcomitans-induced increase of inflammatory-related genes in cultured human gingival epithelial cells[J].Journal of Dental Sciences,2015,10(1):88-94
[36]李风雷,刘晓晴,柳青,等.鱼腥草对油酸性急性肺损伤大鼠肺组织TNF-α表达的影响[J].中国病理生理杂志,2003,19(4):547-548
[37]卢立.鱼腥草栓抗大鼠非细菌性前列腺炎的药效学[J].中国医院药学杂志,2015,35(21):1934-1937
[38]南海燕,张文娟,章建民,等.超临界CO2萃取鱼腥草挥发油的药理作用研究[J].海峡药学,2006,18(3):46-48
[39]徐彩霞,叶剑芳.局部湿热敷配合鲜鱼腥草外敷治疗百白破疫苗接种后硬结的效果观察[J].护理学报,2012(21):61-63
[40]李静,陈长勋,高阳,等.鱼腥草素抗炎与抗动脉硬化作用的探索[J].中成药,2010,32(1):26-30
[41]赵东永.鱼腥草改善糖尿病小鼠胰岛素抵抗的实验研究[J].河南医学高等专科学校学报,2015,27(5):555-557
[42]樊宏伟,瞿卫,立彦,等.鱼腥草黄酮提取物对肿瘤细胞的抑制作用[J].中国医院药学杂志,2008,28(7):528-531
[43]张志伟,孟进,苏冰.鱼腥草醇提取物抗肿瘤活性研究[J].中国中医药现代远程教育,2011,9(23):134-135
[44]杨慧,李剑琦,杨斌,等.鱼腥草抗甲Ⅰ型流感病毒诱导细胞程序化死亡的初步研究[J].江西医药,2006,41(12):960-961
[45]金寄春.鱼腥草的有效成分甲基正壬基酮及其作用机制[J].中国临床药学杂志,2012,21(1):23-26
[46]Cheng B h,Chan Y w,Chan C l,et al.Structural characterization and immunomodulatory effect of a polysaccharide HCP-2 from Houttuynia cordata[J].Carbohydrate Polymers,2014,103(3):244-249
[47]彭全材.鱼腥草代谢产物特征及其抗菌活性研究[D].贵阳:贵州师范大学,2009
[48]王志飞,谢雁鸣,王永炎.鱼腥草注射液上市后临床应用及不良反应文献分析[J].中国中药杂志,2011,36(20):2862-2865
[49]张良,李霁,江振洲,等.马兜铃酸I和马兜铃内酰胺I对大鼠肾小管损伤机制及其对肾脏水通道蛋白1表达的影响[J].中药新药与临床药理,2011,22(4):359-364
[50]陈思,王秀芳,周强,等.不同方法处理后鱼腥草中亚硝酸盐含量的测定[J].食品安全导刊,2015(33):169-170
[2]Lu Hong-Mei,Liang Yi-Zeng,Wu Xian-Jin,et al.Tentative fingerprint-efficacy study of Houttuynia cordata injection in quality control of traditional Chinese medicine[J].Chemical&pharmaceutical bulletin,2006,54(5):725-730
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