贵州黔东南地方稻种香禾糯的研究进展
|
摘要
香禾糯是侗族地区长期并广泛种植的,品种类型较为丰富多样,并与当地地理环境及气候条件相适应的一类地方特色稻品系,具有抗寒、抗病、耐瘠、耐旱、耐涝、耐荫等优异性状,且稻米营养品质优良,气味芳香浓郁。贵州黔东南是香禾糯的主要种植区域,而香禾糯对当地的民族文化、生态环境、经济发展亦具有重要的作用。本文综述了有关黔东南香禾糯的研究状况,并对其今后的发展提出了展望和建议。
Kam sweet rice is a kind of local characteristic rice varieties, which is planted for a long time and widely in Dong minority areas. They are suitable for local geographical and climatic conditions. They have cold resistance, disease resistance, barren tolerance,drought tolerance and water logging tolerance, shading tolerance, good nutritional quality and strong aroma. The southeast of Guizhou province is the main planting area of kam sweet rice, and they play an important role in the local national culture, ecological environ-ment and economic development. This paper summarized the research status of kam sweet rice in southeast of Guizhou province, and put forward some prospects and suggestions for the development in the future.
Kam sweet rice is a kind of local characteristic rice varieties, which is planted for a long time and widely in Dong minority areas. They are suitable for local geographical and climatic conditions. They have cold resistance, disease resistance, barren tolerance,drought tolerance and water logging tolerance, shading tolerance, good nutritional quality and strong aroma. The southeast of Guizhou province is the main planting area of kam sweet rice, and they play an important role in the local national culture, ecological environ-ment and economic development. This paper summarized the research status of kam sweet rice in southeast of Guizhou province, and put forward some prospects and suggestions for the development in the future.
引文
[1]瞿华香,赵萍,刘洋,等.栽培模式对稻米品质特性的影响[J].中国稻米,2017,23(1):31-35.
[2]蒋鹏,刘茂,秦俭,等.施氮量对超级杂交稻产量和稻米品质的影响[J].中国稻米,2017,23(4):102-106.
[3]雷启义,周江菊,罗静,等.贵州侗族地区香禾糯品种多样性的变化[J].生物多样性,2017,25(9):990-998.
[4]吴元华,浦选昌,杨昌元,等.黔东南禾稻类型分类及叶龄栽培模式研究[J].贵州农业科学,2010,38(1):49-52.
[5]唐文华,蒋天智,谭甫成,等.原生态从江香禾糯中Fe?Cu含量的测定[J].安徽农业科学,2011,39(1):81-82.
[6]焦爱霞,王艳杰,陈惠查,等.贵州黎平县侗族村寨香禾糯资源利用与保护现状的考察[J].植物遗传资源学报,2015,16(1):173-177.
[7]杨黎,周定生,郑桂云,等.黔东南原生态农耕文化——禾[J].贵州农业科学,2008,36(4):23-26.
[8]陈惠查,张再兴,阮仁超,等.贵州稻种禾类种质资源耐冷性和抗旱性鉴定与评价利用[J].贵州农业科学,1999,27(6):38-40.
[9]赖江汉.从江“禾”资源的研究初报[J].作物品种资源,1988(3):11-12.
[10]贵州省农作物品种资源工作办公室水稻组.禾的调查与研究[C].禾与农业生产,1979:1-10.
[11]刘业海,陈建祥,郑桂云.黔东南香禾产业发展现状与对策[J].耕作与栽培,2011(6):6-7.
[12]雷启义,白宏锋,张文华,等.黔东南原生态民族文化多样性与糯稻遗传多样性资源保护[J].安徽农业科学,2009,37(27):13 376-13 378.
[13]潘宗东,杨桂兰,李星,等.贵州省优质稻香禾的发展及产业化开发[J].农业科技通讯,2016(5):14-16.
[14]黔东南州黎从榕三县禾考察队.黎平?从江?榕江“禾”考察报告[J].贵州农业科学,1981(5):65-70.
[15]阮仁超,陈惠查,张再兴,等.贵州稻种资源遗传多样性研究现状与展望[J].植物遗传资源学报,2001,2(2):56-60.
[16]潘永荣,龙宇晓.香禾糯品系命名与分类的语言人类学考察——中国山地民族农业认知研究系列之一[J].原生态民族文化学刊,2013,5(1):91-98.
[17]马琳,余显权,赵福胜.贵州地方水稻品种的SSR遗传多样性分析[J].中国水稻科学,2010,24(3):237-243.
[18]雷启义,熊勇,周江菊,等.黔东南香禾糯AFLP遗传多样性分析与评价[J].植物遗传资源学报,2017,18(6):1 023-1 031.
[19]严奇岩.黔东南地区“糯禾改籼稻”的历史考察[J].古今农业,2008(3):27-34.
[20]雷启义,张文华,孙军,等.黔东南糯禾遗传资源的传统管理与利用[J].植物分类与资源学报,2013,35(2):195-201.
[21]焦爱霞,谭金玉,陈惠查,等.贵州稻类地方品种资源与生产应用现状调查[J].种子,2015,34(12):51-54.
[22]郑晓峰,付燕,何宪江,等.从江香禾种质资源农艺性状表现及分类[J].种子,2010,29(8):55-58.
[23]倪克鱼,孙灿慧.中国稀有稻类贵州禾的广亲和性测定及评价[J].贵州农业科学,2000,28(3):3-5.
[24]程良炳.地方稻种———禾的特点及其利用意见[J].贵州农业科学,1981,9(2):23-27.
[25]郑晓峰,何宪江,黄刚,等.从江禾品种比较试验研究[J].贵州农业科学,2010,38(7):72-77.
[26]黄伟秀,赖江汉.“禾”的光温反应特性的初步讨论[J].贵州农业科学,1983,11(2):13-16.
[27]龙锦屏.从江香禾高产栽培技术推广项目效果显著[J].耕作与栽培,2002(1):63-65.
[28]郑桂云,刘静,杨芳锡.优质香禾苟岑告需肥特性研究[J].耕作与栽培,2011(5):25-26.
[29]杨桂兰,王忠平,黄姚英,等.贵州山区香禾?鱼?鸭立体高效种养技术研究[J].中国稻米,2013,19(4):163.
[30]赖江汉.“凯从禾”的介绍[J].贵州农业科学,1989,17(6):16.
[31]阮仁超,杨宗烺,陈龙,等.糯稻良种农虎禾在贵州立体农业生态条件下适应性初探[J].贵州农业科学,1992,20(5):25-29.
[32]潘宗东,张金明,郑桂云,等.香禾新品种苟当1号[J].中国种业,2013(10):77-78.
[33]浦选昌,郑桂云,余志,等.优质香禾糯新品种苟当2号的选育过程及栽培技术[J].现代农业科技,2016(19):58.
[34]刘业海,潘宗东,郑桂云.香禾新品种苟当3号的选育[J].中国稻米,2014,20(3):97-98.
[35]龙凯珍,张金明,潘宗东,等.黔东南自治州香禾水稻品种区域试验[J].现代农业科技,2013(17):82-83.
[36]贾瑞海.黔东南地方糯稻的品质研究[J].贵州农业科学,1988,16(3):17-22.
[37]柴东方,蒋天智,谭甫成,等.原生态从江香禾糯中锌和镍的含量及其生理功能研究[J].安徽农业科学,2010,38(31):17 367-17 368.
[38]孔政,赵德刚.利用电子鼻区分多种贵州香禾糯的香味[J].食品科技,2014,39(5):260-264.
[39]孔政,赵德刚.贵州香禾糯烹饪前和烹饪后的香味成分区别[J].食品科技,2014,39(6):164-169.
[40]杨清,吕立堂,赵德刚.贵州地方稻种禾类苗期耐低氮胁迫的生理效应[J].贵州农业科学,2012,40(5):32-35.
[41]程义琳,吕立堂,赵德刚.贵州地方水稻品种对双草醚的敏感性及其ALS基因的克隆与分析[J].贵州农业科学,2013,41(8):1-5.
[42]艾珊珊,李建容,曹晓芳,等.贵州地方稻种香禾糯组织培养再生体系建立[J].分子植物育种,2012,10(4):469-475.
[43]梁娟,叶漪.侗族传统文化与生物多样性保护关系探讨[J].安徽农业科学,2015,43(4):252-253.
[44]李颖.侗族饮食习俗与稻作文化的关系[J].广东职业技术师范学院学报,2001(3):81-84.
[45]蒲琨,龙宇晓.侗族妇女与香禾糯遗传资源的在地传承保护———来自贵州黎平黄岗侗寨的田野个案研究[J].西南民族大学学报:人文社会科学版,2012,33(2):28-35.
[46]王艳杰,王艳丽,焦爱霞,等.民族传统文化对农作物遗传多样性的影响———以贵州黎平县香禾糯资源为例[J].自然资源学报,2015,30(4):617-628.
[47]罗康隆,王秀.论侗族民间智慧对维护区域生态安全的价值[J].广西民族研究,2008(4):88-93.
[48]周丕东,潘永荣,吴佺新,等.现代农业技术及其推广的文化反思———基于对贵州侗族传统稻田养鱼影响的实证分析[J].贵州农业科学,2006,34(4):109-111.
[49]焦雯珺,闵庆文,成升魁,等.基于生态足迹的传统农业地区可持续发展评价———以贵州省从江县为例[J].中国生态农业学报,2009,17(2):354-358.
[50]张丹,闵庆文,孙业红,等.侗族稻田养鱼的历史?现状、机遇与对策———以贵州省从江县为例[J].中国生态农业学报,2008,16(4):987-990.
[51]崔海洋,姜大涛.侗族地区引种杂交稻引发森林生态蜕变的文化思考———以贵州省黎平县黄岗村为例[J].山地农业生物学报,2010,29(4):334-348.
[52]吴寿昌,黄婧.贵州黔东南稻作梯田的历史文化及生态价值[J].贵州农业科学,2011,39(5):81-83.
[2]蒋鹏,刘茂,秦俭,等.施氮量对超级杂交稻产量和稻米品质的影响[J].中国稻米,2017,23(4):102-106.
[3]雷启义,周江菊,罗静,等.贵州侗族地区香禾糯品种多样性的变化[J].生物多样性,2017,25(9):990-998.
[4]吴元华,浦选昌,杨昌元,等.黔东南禾稻类型分类及叶龄栽培模式研究[J].贵州农业科学,2010,38(1):49-52.
[5]唐文华,蒋天智,谭甫成,等.原生态从江香禾糯中Fe?Cu含量的测定[J].安徽农业科学,2011,39(1):81-82.
[6]焦爱霞,王艳杰,陈惠查,等.贵州黎平县侗族村寨香禾糯资源利用与保护现状的考察[J].植物遗传资源学报,2015,16(1):173-177.
[7]杨黎,周定生,郑桂云,等.黔东南原生态农耕文化——禾[J].贵州农业科学,2008,36(4):23-26.
[8]陈惠查,张再兴,阮仁超,等.贵州稻种禾类种质资源耐冷性和抗旱性鉴定与评价利用[J].贵州农业科学,1999,27(6):38-40.
[9]赖江汉.从江“禾”资源的研究初报[J].作物品种资源,1988(3):11-12.
[10]贵州省农作物品种资源工作办公室水稻组.禾的调查与研究[C].禾与农业生产,1979:1-10.
[11]刘业海,陈建祥,郑桂云.黔东南香禾产业发展现状与对策[J].耕作与栽培,2011(6):6-7.
[12]雷启义,白宏锋,张文华,等.黔东南原生态民族文化多样性与糯稻遗传多样性资源保护[J].安徽农业科学,2009,37(27):13 376-13 378.
[13]潘宗东,杨桂兰,李星,等.贵州省优质稻香禾的发展及产业化开发[J].农业科技通讯,2016(5):14-16.
[14]黔东南州黎从榕三县禾考察队.黎平?从江?榕江“禾”考察报告[J].贵州农业科学,1981(5):65-70.
[15]阮仁超,陈惠查,张再兴,等.贵州稻种资源遗传多样性研究现状与展望[J].植物遗传资源学报,2001,2(2):56-60.
[16]潘永荣,龙宇晓.香禾糯品系命名与分类的语言人类学考察——中国山地民族农业认知研究系列之一[J].原生态民族文化学刊,2013,5(1):91-98.
[17]马琳,余显权,赵福胜.贵州地方水稻品种的SSR遗传多样性分析[J].中国水稻科学,2010,24(3):237-243.
[18]雷启义,熊勇,周江菊,等.黔东南香禾糯AFLP遗传多样性分析与评价[J].植物遗传资源学报,2017,18(6):1 023-1 031.
[19]严奇岩.黔东南地区“糯禾改籼稻”的历史考察[J].古今农业,2008(3):27-34.
[20]雷启义,张文华,孙军,等.黔东南糯禾遗传资源的传统管理与利用[J].植物分类与资源学报,2013,35(2):195-201.
[21]焦爱霞,谭金玉,陈惠查,等.贵州稻类地方品种资源与生产应用现状调查[J].种子,2015,34(12):51-54.
[22]郑晓峰,付燕,何宪江,等.从江香禾种质资源农艺性状表现及分类[J].种子,2010,29(8):55-58.
[23]倪克鱼,孙灿慧.中国稀有稻类贵州禾的广亲和性测定及评价[J].贵州农业科学,2000,28(3):3-5.
[24]程良炳.地方稻种———禾的特点及其利用意见[J].贵州农业科学,1981,9(2):23-27.
[25]郑晓峰,何宪江,黄刚,等.从江禾品种比较试验研究[J].贵州农业科学,2010,38(7):72-77.
[26]黄伟秀,赖江汉.“禾”的光温反应特性的初步讨论[J].贵州农业科学,1983,11(2):13-16.
[27]龙锦屏.从江香禾高产栽培技术推广项目效果显著[J].耕作与栽培,2002(1):63-65.
[28]郑桂云,刘静,杨芳锡.优质香禾苟岑告需肥特性研究[J].耕作与栽培,2011(5):25-26.
[29]杨桂兰,王忠平,黄姚英,等.贵州山区香禾?鱼?鸭立体高效种养技术研究[J].中国稻米,2013,19(4):163.
[30]赖江汉.“凯从禾”的介绍[J].贵州农业科学,1989,17(6):16.
[31]阮仁超,杨宗烺,陈龙,等.糯稻良种农虎禾在贵州立体农业生态条件下适应性初探[J].贵州农业科学,1992,20(5):25-29.
[32]潘宗东,张金明,郑桂云,等.香禾新品种苟当1号[J].中国种业,2013(10):77-78.
[33]浦选昌,郑桂云,余志,等.优质香禾糯新品种苟当2号的选育过程及栽培技术[J].现代农业科技,2016(19):58.
[34]刘业海,潘宗东,郑桂云.香禾新品种苟当3号的选育[J].中国稻米,2014,20(3):97-98.
[35]龙凯珍,张金明,潘宗东,等.黔东南自治州香禾水稻品种区域试验[J].现代农业科技,2013(17):82-83.
[36]贾瑞海.黔东南地方糯稻的品质研究[J].贵州农业科学,1988,16(3):17-22.
[37]柴东方,蒋天智,谭甫成,等.原生态从江香禾糯中锌和镍的含量及其生理功能研究[J].安徽农业科学,2010,38(31):17 367-17 368.
[38]孔政,赵德刚.利用电子鼻区分多种贵州香禾糯的香味[J].食品科技,2014,39(5):260-264.
[39]孔政,赵德刚.贵州香禾糯烹饪前和烹饪后的香味成分区别[J].食品科技,2014,39(6):164-169.
[40]杨清,吕立堂,赵德刚.贵州地方稻种禾类苗期耐低氮胁迫的生理效应[J].贵州农业科学,2012,40(5):32-35.
[41]程义琳,吕立堂,赵德刚.贵州地方水稻品种对双草醚的敏感性及其ALS基因的克隆与分析[J].贵州农业科学,2013,41(8):1-5.
[42]艾珊珊,李建容,曹晓芳,等.贵州地方稻种香禾糯组织培养再生体系建立[J].分子植物育种,2012,10(4):469-475.
[43]梁娟,叶漪.侗族传统文化与生物多样性保护关系探讨[J].安徽农业科学,2015,43(4):252-253.
[44]李颖.侗族饮食习俗与稻作文化的关系[J].广东职业技术师范学院学报,2001(3):81-84.
[45]蒲琨,龙宇晓.侗族妇女与香禾糯遗传资源的在地传承保护———来自贵州黎平黄岗侗寨的田野个案研究[J].西南民族大学学报:人文社会科学版,2012,33(2):28-35.
[46]王艳杰,王艳丽,焦爱霞,等.民族传统文化对农作物遗传多样性的影响———以贵州黎平县香禾糯资源为例[J].自然资源学报,2015,30(4):617-628.
[47]罗康隆,王秀.论侗族民间智慧对维护区域生态安全的价值[J].广西民族研究,2008(4):88-93.
[48]周丕东,潘永荣,吴佺新,等.现代农业技术及其推广的文化反思———基于对贵州侗族传统稻田养鱼影响的实证分析[J].贵州农业科学,2006,34(4):109-111.
[49]焦雯珺,闵庆文,成升魁,等.基于生态足迹的传统农业地区可持续发展评价———以贵州省从江县为例[J].中国生态农业学报,2009,17(2):354-358.
[50]张丹,闵庆文,孙业红,等.侗族稻田养鱼的历史?现状、机遇与对策———以贵州省从江县为例[J].中国生态农业学报,2008,16(4):987-990.
[51]崔海洋,姜大涛.侗族地区引种杂交稻引发森林生态蜕变的文化思考———以贵州省黎平县黄岗村为例[J].山地农业生物学报,2010,29(4):334-348.
[52]吴寿昌,黄婧.贵州黔东南稻作梯田的历史文化及生态价值[J].贵州农业科学,2011,39(5):81-83.