“茶学研究”专题征稿函

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	中文刊名：SPAJ 英文刊名：Journal of Food Safety & Quality 机构：《食品安全质量检测学报》编辑部; 出版日期：2019-04-25 出版单位：食品安全质量检测学报 年：2019 期：v.10 语种：中文; 页：SPAJ201908008 页数：1 CN：08 ISSN：11-5956/TS 分类号：50

摘要

<正>茶叶源于中国,与咖啡、可可幵称为世界三大饮料。茶叶可鲜食,也可以加工精制备用,具有降压、提神等多种保健功能,且含有多种有机化学成分和无机矿物元素。国内外对茶叶市场需求稳定增长,我国的茶产业增长潜力巨大,茶已成为社会生活中不可缺少的健康饮品和精神饮品。鉴于此,本刊特别策划了"茶学研究"专题,由福建农林大学孙威江教授和云南农业大学周红杰教授共同担仸专题主
        

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