气相色谱-质谱联用法测定黄酒中草甘膦含量的不确定度评定

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英文篇名：Analysis of the Uncertainties in the Detection of Glyphosate in Rice wine by GC/MS 作者：丁银军 ; 王佳丽 ; 胡家金 英文作者：Ding Yinjun;Wang Jiali;Hu Jiajin;Nation Center for Yellow Rice Wine Quality Supervision & Testing, Shaoxing Testing Institute for Food and Drug Control; 关键词：不确定度 ; 气质联用法 ; 草甘膦 ; 黄酒 英文关键词：Uncertainty;;Gas chromatography-mass spectrometry;;Glyphosate;;Rice wine 中文刊名：SPXD 英文刊名：Modern Food 机构：绍兴市食品药品检验研究院国家黄酒产品质量监督检验中心; 出版日期：2019-04-15 出版单位：现代食品 年：2019 语种：中文; 页：SPXD201907052 页数：4 CN：07 ISSN：41-1434/TS 分类号：187-190

摘要

依据GB/T 23750-2009《植物性产品中草甘膦残留量的测定》,用气质联用法测定黄酒中草甘膦的含量,并按照JJF 1059.1-2012《测量不确定度评定与表示》的规定,建立数学模型,对检测过程进行不确定度评定。结果表明,测量过程中不确定度的主要来源是标准溶液制备、样品制备和重复测定,黄酒中草甘膦测量结果为0.63 mg·kg~(-1)时,其扩展不确定度为0.011 mg·kg~(-1)(k=2)。
        The determination of glyphosate residues in rice wine was detected by GC-MS method According to GB/T 23750-2009, then the corresponding mathematical model was set up to evaluate the uncertainties in the determination process based on the provisions in JJF 1059.1-2012. The results showed that the main sources of the uncertainties in the determination came from rice wine sample pretreatment, standard solution pretreatment and duplicate test. As the measured result of DBP in liquor was 0.63 mg·kg~(-1), the expanded uncertainty reached up to 0.01 mg·kg~(-1)(k=2).

引文

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