摘要
为科学选择适宜秋延后种植沙窝萝卜的温室,对2016—2017年不同类型温室内种植的沙窝萝卜样品进行品质鉴定,分别测定其长度、直径、质量、可溶性固形物、还原性Vc、干物质、硬度等指标。从长度、直径、质量、可溶性固形物及硬度指标上来说,冷棚内沙窝萝卜质量优于暖棚内沙窝萝卜;在冷库中储存1周以上,冷棚内样品中的还原性Vc含量高于暖棚内样品;冷棚内沙窝萝卜的水分含量流失速度低于暖棚内沙窝萝卜。因此,从沙窝萝卜的品质上看,冷棚较暖棚更适宜秋延后种植沙窝萝卜。
To choose the suitable greenhouse for planting Shawo radish, we measured the length, diameter,weight, soluble solid, reductive vitamin C, dry matter content, and flesh-firmness of radish samples, which were planted in different greenhouses during 2016-2017. The results show that the quality of Shawo radish in cold greenhouse is better than that in warm greenhouse, considering the length, diameter, weight, soluble solid and flesh-firmness; the content of reductive vitamin C of samples in cold greenhouse is higher than that in warm greenhouse after being stored for up to one week in refrigeration storage; the loss rate of moisture content of Shawo radish planted in cold greenhouse is lower than that in warm greenhouse. Therefore, cold greenhouse is more suitable for planting Shawo radish.
引文
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