黑曲霉发酵白术对小鼠胸腺、脾脏指数及脾脏T淋巴细胞增殖的影响
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- 论文作者：孙向婉 ; 王芸 ; 王鑫 ; 刘晓晔 ; 穆祥 ; 董虹
- 年：2016
- 作者机构：北京农学院兽医学(中医药)北京市重点实验室;中国农业大学动物医学院;
- 论文关键词：黑曲霉 ; 发酵白术 ; 免疫功能 ; 白术内酯I
- 会议召开时间：2016-05-25
- 会议录名称：第七届中国畜牧科技论坛论文集
- 英文会议录名称：Proceeding of the 7th China Animal Husbandry Sci-tech Forum
- 语种：中文
- 分类号：S816
- 学会代码：ZGXJ
- 会议名称：第七届中国畜牧科技论坛
- 会议地点：中国重庆
- 主办单位：中国畜牧兽医学会
- 学会名称：中国畜牧兽医学会
- 页数：1
- 文件大小：54k
- 原文格式：O
- 会议级别：全国
摘要
(目的)本试验旨在研究黑曲霉发酵白术对小鼠免疫功能的影响。(方法)利用环磷酰胺建立小鼠免疫抑制模型,检测黑曲霉发酵白术对小鼠胸腺、脾脏指数和脾脏T淋巴细胞增殖的影响。通过高效液相色谱技术(HPLC),检测白术发酵前后的有效成分变化。并通过正交试验筛选了提高白术有效成分含量的最佳发酵条件。(结果)试验结果表明:①黑曲霉发酵后的白术能有效提高小鼠免疫功能,其中,发酵白术低、中、高剂量(0.5、1、2 g/kg)均能显著提高胸腺指数(P<0.05);而中剂量发酵白术能显著提高脾脏指数及小鼠脾脏T淋巴细胞增殖(P<0.05);②HPLC检测黑曲霉菌发酵白术后白术内酯Ⅰ的含量升高;③确立提高有效成分白术内酯Ⅰ含量的最佳发酵条件为接菌量8%,含水量40%,发酵时间96h,此条件下白术内酯Ⅰ含量是原来的1.4倍。(结论)试验进一步揭示黑曲霉发酵白术,可通过发酵后白术内酯Ⅰ含量的升高来增强小鼠免疫功能。
引文