摘要
香菇含有多种营养物质,具有较高的食用和药用价值,是不可多得的山珍美味。在世界上被誉为"蘑菇皇后",开发香菇产业具有广阔的市场前景和良好的经济效益。辽宁省是全国夏季香菇主产区,栽培历史悠久。2014年辽宁省栽培香菇5.8亿袋,产量62.8万t。但由于夏季温度高,能够高温出菇的香菇品种少,现有品种存在抗高温、抗杂力弱等问题,从而导致夏季鲜香菇供应不足。本研究以野生香菇菌株和国内主栽优良菌株为亲本,通过原生质体单核化技术获取6个香菇菌株的单核体,进行两两杂交,选择31个杂交组合,通过拮抗试验、酯酶同工酶试验验证其杂交子真伪,获得19个真实杂交子,并对19个杂交子进行高温出菇试验和抗木霉、黑曲霉试验。结果表明:在高温条件下有9个杂交子能够出菇,LNX1、LNX15、LNX16号菌株产量相对高,与亲本及其他栽培菌株差异极显著。LNX15、LNX16菌丝能覆盖木霉、黑曲霉菌丝继续生长,对木霉、黑曲霉抗性强。因此,LNX15、LNX16菌株属于耐温高抗品种,适合进行进一步的扩大试验。
引文
[1]刘俊杰,杨镇,吕立涛,宋莹,刘岩岩.2016.辽宁省食用菌产业现状及发展展望.食用菌.(1):7-8,
[2]宋春艳,刘德云,尚晓冬,谭琦,项寿南.2010.香菇杂交新品种“申香1 6号"的选育及示范推广.食用菌学报.17(4):11-14
[3]柯野,曾松荣,方白玉,蔡爱群,郑秋桦.2009.利用单单杂交技术选育粤北香菇1号.江西农业学报,21(1):89-90
[4]任鹏飞,李瑾,曲玲,任海霞,宫志远..2008.利用原生质体技术选育香菇优良菌株.微生物学杂志28(1):45-48