烟叶生产过程安全性控制标准体系研究初报
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- 英文论文题名：Preliminary Study on Tobacco Leaf Production Process Safety Control Standard System
- 论文作者：罗定棋 ; 陈剑 ; 谢云波 ; 赵锦超 ; 徐传涛 ; 张永辉 ; 彭勇
- 英文论文作者：LUO Dingqi ; XIE Yunbo ; ZHAO Jingchao ; XU Chuantao ; ZHANG Yonghui ; XIE Qiang ; Luzhou Branch Company of Sichuan Provincial Tobacco Company
- 年：2016
- 作者机构：四川省烟草公司泸州市公司;
- 论文关键词：烟叶 ; 生产过程 ; 安全控制 ; 标准体系
- 英文论文关键词：Tobacco leaf ; Production process ; Safety control ; Standard system
- 会议召开时间：2016-12-01
- 会议录名称：中国烟草学会2016年度优秀论文汇编——烟草农业主题
- 语种：中文
- 分类号：TS48
- 学会代码：ZGYG
- 学会名称：中国烟草学会
- 页数：12
- 文件大小：766k
- 原文格式：D
摘要
2012-2015年,烟叶生产过程安全性控制标准体系研究项目以生产过程为主线,以生产环节为节点,采用"5M1E"法(人、机、料、法、环)查找、识别、确认影响烟叶生产安全危险源的风险点357个,其中风险程度高的139个,风险程度中的93个,风险程度低的125个。针对主要的可控风险点,按照重金属、农药残留、非烟物质、霉变异味、转基因五类影响烟叶安全标的物进行分类,初步构建了烟叶生产过程安全性控制标准体系;该标准体系含有100项标准,其中38项技术标准、37项管理标准、25项工作标准。
2012-2015, the production process in the research projects on the process of tobacco leaf production safety control standard system, as the main line, the production link as the node, using the "5M1E" method(man, machine, material, method, link), seeking, identifying, 357 hazard point affecting the risk of tobacco leaf production safety were seek and identified, in which 139 high risk degree, 93 middle risk degree, and 125 low risk degree. For major point of controllable risk, according to the heavy metals, pesticide residues and the material, mildew smell smoke, transgenic tobacco security matters affecting the classification, preliminary build the tobacco leaf production process safety control standard system; The standard system contains 100 criteria, including 38 technology standard, 37 management standard, 25 work standard item.
2012-2015, the production process in the research projects on the process of tobacco leaf production safety control standard system, as the main line, the production link as the node, using the "5M1E" method(man, machine, material, method, link), seeking, identifying, 357 hazard point affecting the risk of tobacco leaf production safety were seek and identified, in which 139 high risk degree, 93 middle risk degree, and 125 low risk degree. For major point of controllable risk, according to the heavy metals, pesticide residues and the material, mildew smell smoke, transgenic tobacco security matters affecting the classification, preliminary build the tobacco leaf production process safety control standard system; The standard system contains 100 criteria, including 38 technology standard, 37 management standard, 25 work standard item.
引文
[1]罗建.浅议博弈论在食品安全监管中的应用.现代商场,2007年6月第507期,31-32.
[2]石阶平主编.食品安全风险评估.中国农业大学出版社,2010.189.
[3]涂永前,张庆庆.食品安全国际标准在我国食品安全立法中的地位及其立法完善.社会科学研究2013(3):77-82.
[4]张志恒,陈丽萍.欧盟农药MRL标准及中国的主要差距[J].世界农业,2004,(10):47-48.
[5]郭怡卿,戴勋,张光煦,等.有机烟叶生产与烟叶质量安全性[J].云南农业科技,2012(4)57-58.
[6]朱贵川等.论中国烟草良好农业规范的基本原则[J].中国农学通.2013,29(01):209-212.
[2]石阶平主编.食品安全风险评估.中国农业大学出版社,2010.189.
[3]涂永前,张庆庆.食品安全国际标准在我国食品安全立法中的地位及其立法完善.社会科学研究2013(3):77-82.
[4]张志恒,陈丽萍.欧盟农药MRL标准及中国的主要差距[J].世界农业,2004,(10):47-48.
[5]郭怡卿,戴勋,张光煦,等.有机烟叶生产与烟叶质量安全性[J].云南农业科技,2012(4)57-58.
[6]朱贵川等.论中国烟草良好农业规范的基本原则[J].中国农学通.2013,29(01):209-212.