没食子酸抑制水稻细菌性条斑病菌的机制
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- 论文作者：魏昌英 ; 陈媛媛 ; 黎芳靖 ; 汪锴豪 ; 袁高庆 ; 林纬 ; 黎起秦
- 年：2016
- 作者机构：广西大学农学院;
- 论文关键词：水稻细菌性条斑病菌 ; 没食子酸 ; 抑菌机制
- 会议召开时间：2016-08-05
- 会议录名称：中国植物病理学会2016年学术年会论文集
- 英文会议录名称：Proceedings of the Annual Meeting of Chinese Society for Plant Pathology(2016)
- 语种：中文
- 分类号：S435.111.4
- 学会代码：ZGVS
- 会议名称：中国植物病理学会2016年学术年会
- 会议地点：中国江苏南京
- 主办单位：中国植物病理学会
- 学会名称：中国植物病理学会
- 页数：1
- 文件大小：52k
- 原文格式：O
- 会议级别：全国
摘要
植物中的酚类化合物没食子酸(Gallic acid,GA)具有抗菌、抗氧化和抗肿瘤等多种生物功能,我们的前期研究发现,GA对水稻细菌性条斑病菌(Xanthomonas oryzae pv.oryzicola)具有较强的抑制作用,目前尚未有GA对水稻细菌性条斑病菌抑菌机制方面的研究报道。本研究对GA影响水稻细菌性条斑病菌的细胞结构、功能和生理生化等方面进行测定。结果表明:在菌体浓度为10~7CFU/mL时,GA对水稻细菌性条斑病菌的最低抑菌浓度(MIC)为200μg/mL。在电镜下观察MIC的GA对水稻细菌性条斑病菌的形态结构影响,发现经GA处理后的菌体变形,细胞壁破损;测定病菌培养液电导率、乳酸脱氢酶活性以及大分子物质含量的变化情况的结果发现,GA处理后的菌体电解质外渗,大分子物质渗漏到培养液中,乳酸脱氢酶活性增加,说明GA不仅引起水稻细菌性条斑病菌细胞膜通透性的改变,还破坏了细胞膜的完整性;GA可抑制病菌的呼吸作用,用GA处理菌体后,其培养液中有大量的丙酮酸累积,菌体中与呼吸作用相关的酶类(苹果酸脱氢酶、琥珀酸脱氢酶和NADH氧化酶)活性受到抑制,GA与丙二酸、碘乙酸、磷酸钠抑制病菌的呼吸作用的叠加抑制率分别为11.34%、21.88%和37.45%,由于GA与丙二酸抑制病菌的呼吸作用的叠加率最小,推测GA可能影响病菌的呼吸代谢三羧酸循环途径(TCA);不同浓度的GA对菌体胞外多糖的产生均没有影响,GA处理菌体后,菌体胞外酶(蛋白酶、纤维素酶和果胶酶)的活性受到影响,且GA作用的浓度越高,胞外水解酶的活性越显著性降低。
引文