持续运动对果糖偏好大鼠摄食行为及自主活动影响的研究
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摘要
研究目的:美味食物、高热量食物具有成瘾的天然奖赏特征,容易引起食物成瘾。而食物成瘾(food addiction)是形成慢性过度饮食和肥胖的一个重要的病原因素。研究表明运动对药物成瘾具有一定的效果,糖和甜味可以诱导奖励和渴求,这些诱导同药物成瘾相类似。运动是一种消耗能量的途径,可以起到消耗脂肪的目的。本研究通过建立果糖偏好大鼠动物模型,观察持续运动对果糖摄入量、摄食、自主活动的影响,研究持续对食物偏好(成瘾)的干预作用,以期为运动干预食物偏好(成瘾)导致的肥胖提供新的研究线索。研究方法:实验选用2月龄SD雄性成年大鼠,适应性饲养1周后,随机分为模型诱导组(M)与对照组(C)。对照组随机分为摄水组(CW)、果糖摄入组(CF)、持续运动组(CE+CF)。果糖诱导偏好组随机分为安静摄水组(MW)、安静果糖摄入组(MF)、持续运动组(CE+MF),每组6只。模型组利用%果糖溶液诱导果糖偏好成瘾模型,10天后进行双瓶测试。大鼠摄水、摄食、果糖摄取、自主活动等指标采用综合实验动物监测系统CLAMS(Columbus Instruments,Columbus,USA)进行24小时监测。持续运动为在转轮式跑步机(YLA-15A,济南)持续运动30分钟,12转/分钟。所有数据均使用spss19.0、sigmaplot进行处理,结果以平均数±标准差表示,组间数据比较采用T检验,P<0.05为差异显著,P<0.01为差异极其显著。研究结果:1、果糖偏好动物模型在诱导阶段后期表现出短时间摄入大量果糖溶液的成瘾行为,双瓶测试也证实存在食物成瘾行为。模型组大鼠饮用果糖溶液时伴有水平方向和垂直方向上自主主动的增多。2、果糖偏好大鼠诱导期间摄食量正常,说明大鼠能量平衡调节机制稳定,而大鼠的果糖偏好行为主要是非能量平衡机制(奖赏机制)的改变。3、一次性持续运动后,果糖偏好大鼠摄糖量、摄糖次数明显降低(p<0.05),自主活动显著低于模型安静组(p<0.05)。研究结论:1、在不限制饮食条件下,本研究快速建立大鼠果糖偏好行为动物模型。本动物模型有助于研究非能量平衡机制(奖赏机制)在食物成瘾行为中的作用。2、果糖偏好大鼠果糖的奖赏效应下摄糖、自主活动增多。3、持续运动可以降低果糖偏好大鼠果糖摄取,减少自主活动。
引文