摘要
梅山猪是太湖猪的典型代表,以高繁殖力著称,兼具肉质好、耐粗饲和抗病力强的特点,但其出生后生长缓慢。建立试验模型,研究梅山猪的免疫功能的调节机制具有重要的现实意义和应用价值。我们推测初生重对梅山猪的肝脏发育和脂肪代谢功能具有一定的影响。本试验旨在研究正常初生重(normal birth body weight,NBW)和高初生重梅山猪(high birth body weight,HBW)肝脏发育及脂肪代谢功能的差异,为研究梅山猪的生理调控机制和梅山猪的营养调控提供理论基础。试验选取新生梅山仔猪10头(来自同一头母猪),分别为5头NBW仔猪[(0.65±0.02)kg]和5头HBW仔猪[(0.85±0.06)kg]。所有仔猪在出生后不予喂食母乳,出生后2~4 h内前腔静脉取血分离血清,测定血液和肝脏中总甘油三酯(TC)、总胆固醇(CC)、高密度脂蛋白(HDL)、低密度脂蛋白(LDL)、脂蛋白酯酶(LPL)和肝酯酶(HPL)的含量;然后屠宰取样,测定肝脏重及肝脏中脂代谢相关基因和mTOR信号通路中关键基因的表达。结果表明:1)与NBW仔猪相比,HBW仔猪绝对肝脏重和相对肝脏重(肝脏重/体重)均显著提高(P<0.001)。2)HBW组新生仔猪血液中TC含量显著高于NBW组仔猪(P<0.01)。3)HBW仔猪肝脏中TC含量(P<0.05)、TC和CC总含量(P<0.05)、LPL活力(P<0.01)、HPL活力以及总酯酶活力(P<0.01)均显著高于NBW仔猪。4)HBW仔猪肝脏中LPL(P<0.05)、Akt(P<0.001)、PI3K(P<0.001)和S6K1(P<0.05)基因的表达均显著高于NBW组(P<0.05)。综上所述,初生重对梅山猪肝脏发育和机体的脂肪代谢功能具有重要的影响,高初生重梅山猪肝脏发育更完善,脂肪代谢功能更强,并且这可能与mTOR/Akt信号通路的调节有关。
引文