大麦生长猪消化代谢能预测方程的测定及建立
详细信息 查看官网全文
摘要
本试验旨在测定不同来源大麦的营养价值水平并据其建立相应的大麦消化、代谢能的预测方程,为饲料行业准确配制日粮提供参考。试验选取不同国家和地区的19种不同品种的大麦。试验采取完全随机化设计,57头三元杂交阉公猪[初始体重:(31.5±3.2)kg]分配到19个大麦日粮中(3个重复),分两期连续进行试验,每组共6个重复(6头猪)。每期试验期共15天,包括前10天的适应期以及后5天的粪尿收集期。试验动物按体重4%水平等量分为每天8:00和16:00两次饲喂,试验期间自由饮水。每天记录每头猪的采食量及残留量。粪尿收集程序按照本实验室通用流程进行。本试验采用直接法进行,单一大麦占每种饲粮的96.9%,饲粮中其他3.1%由矿物质及维生素组成。维生素及矿物质水平满足NRC(2012)推荐值。结果表明:试验选用的19种皮大麦的中性洗涤纤维、酸性洗涤纤维、粗蛋白和淀粉的干物质基础含量分别在16.12%~38.90%,3.94%~9.63%,10.14%~16.83%和43.46%~57.89%之间波动。19种皮大麦的平均消化、代谢能值分别是14.67和14.37 MJ/kg(干物质基础)且各自变异程度达13.6%和13.3%。细胞壁结构物质对不同品种大麦的能量水平有较大的影响。大麦中酸性洗涤纤维的含量的变异分别贡献了其消化能、代谢能变异的73%和76%左右。19种大麦试验数据采用逐步回归分析,得到关于皮大麦消化、代谢能预测方程。其中,最优的消化能预测方程是:DE=2.901-(0.296×%ADF)+(0.018×%NDF)+(0.708×GE);最优的代谢能预测方程是:ME=6.442-(0.299×%ADF)+(0.022×%NDF)+(0.498×GE)。总之,目前饲料上使用的皮大麦消化代谢能水平不一致,差异较大,纤维含量对其有效能值有较大影响。通过测定不同大麦品种的营养成分,建立其相应的预测方程可以准确预测其消化、代谢能值。
引文