六种中药渣的营养成分
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摘要
本试验旨在研究中药渣的营养成分,为其作为饲料添加剂循环利用提供实验依据。采用或借鉴饲料营养成分测定的国家标准方法,测定了市场常见的六种中药渣中的常规营养成分、微量元素和氨基酸的含量。结果表明:参茸大补膏药渣、阿归养血颗粒药渣、杜仲降压片药渣、芪参颗粒药渣、绞股蓝药渣和妇科千金片药渣的粗灰分含量(%)分别为8.66、6.73、11.69、4.72、12.36和12.56,粗蛋白质含量(%)分别为10.50、12.10、10.74、10.97、16.46和11.97,粗脂肪含量(%)分别为1.80、3.13、3.50、2.47、0.73和2.46,总能含量(MJ/kg)分别为16.28、17.59、18.57、20.05、18.13和17.16,粗纤维含量(%)分别为11.82、12.53、34.63、15.83、38.42和44.86,酸性洗涤纤维含量(%)分别为29.10、20.46、41.00、21.11、50.79和56.35,中性洗涤纤维含量(%)分别为52.35、47.79、58.05、54.58、64.64和70.70;妇科千金片药渣中钙和铁的含量最高,分别为23 880.68和2 124.00 mg/kg,阿归养血颗粒药渣中磷的含量最高,达2 942.96 mg/kg,绞股蓝药渣中镁和锰的含量最高,分别为5 203.14和442.57 mg/kg;参茸大补膏药渣中芳香族氨基酸、支链氨基酸、直链氨基酸、酸性氨基酸、碱性氨基酸、羟基氨基酸和总氨基酸的含量(%)最高,分别为1.08、3.20、2.23、5.08、1.46、1.73和14.96,芪参颗粒药渣中总氨基酸含量最低,为5.92%。上述数据表明,六种中药渣均具有一定的营养价值,可用于养殖业中饲料添加剂的开发。
引文

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