药膳在肿瘤中医综合治疗中的应用
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摘要
<正>一、药膳的定义与发展药膳发源于我国传统的饮食和中医食疗文化,是以药物和食物为原料,经过烹饪加工制成的一种具有食疗作用的膳食,它是中国传统的医学知识与烹调经验相结合的产物~([1])。是在中医学、烹饪学和营养学理论指导下,严格按药膳配方,采用我国独特的饮食烹调技术和现代科学方法制作而成的具有一定色、香、味、形的美味食品。它"寓医于食",既具有较高的营养价值,又可防病治病、保健强身、延年益寿。
引文
1.窦国祥.中西医结合食疗新理论的探索[J].东方食疗与保健,2004:(6):29-30.
2.Chen W,Zheng R,Baade PD,et al.Cancer statistics in China,2015[J].CA Cancer J Clin,2016;66(2):115-132.
3.杨宇飞,郭全,项春燕.中医五行音乐在晚期恶性肿瘤治疗中的初步应用[C].中国音乐治疗学会十周年会庆暨第五届学术年会论文集[C].北京:1999:54-55.
4.张丹丹,武韬,毛宏辉.头颈部恶性肿瘤患者术后应用药膳辅佐饮食治疗的临床疗效的探讨[J].中国医药导刊,2014:43(1):90-92.
5.侍鑫杰.药膳调治肿瘤化疗后胃肠道反应[J].甘肃中医,2009;22(9):36-37.
6.畅金剑,王慧杰,王朝霞,等.健脾益气、固肾养阴法结合药膳治疗下腹部常见中晚期恶性肿瘤的临床研究[J].新中医,20ll:43(1):90-92.
2.Chen W,Zheng R,Baade PD,et al.Cancer statistics in China,2015[J].CA Cancer J Clin,2016;66(2):115-132.
3.杨宇飞,郭全,项春燕.中医五行音乐在晚期恶性肿瘤治疗中的初步应用[C].中国音乐治疗学会十周年会庆暨第五届学术年会论文集[C].北京:1999:54-55.
4.张丹丹,武韬,毛宏辉.头颈部恶性肿瘤患者术后应用药膳辅佐饮食治疗的临床疗效的探讨[J].中国医药导刊,2014:43(1):90-92.
5.侍鑫杰.药膳调治肿瘤化疗后胃肠道反应[J].甘肃中医,2009;22(9):36-37.
6.畅金剑,王慧杰,王朝霞,等.健脾益气、固肾养阴法结合药膳治疗下腹部常见中晚期恶性肿瘤的临床研究[J].新中医,20ll:43(1):90-92.