断奶羔羊4种必需氨基酸限制性顺序和需要量模型探索

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• 论文作者：李雪玲 ; 柴建民 ; 陶大勇 ; 张乃锋 ; 张蓉 ; 祁敏丽 ; 王杰 ; 王世琴 ; 刁其玉
• 年：2016
• 作者机构：塔里木大学动物科学学院;中国农业科学院饲料研究所农业部饲料生物技术重点开放实验室;
• 论文关键词：氨基酸模型 ; 赖氨酸 ; 蛋氨酸 ; 苏氨酸 ; 色氨酸 ; 断奶羔羊 ; 湖羊
• 会议召开时间：2016-10-21
• 会议录名称：中国畜牧兽医学会动物营养学分会第十二次动物营养学术研讨会论文集
• 语种：中文
• 分类号：S826.5
• 学会代码：ZGXJ
• 会议名称：中国畜牧兽医学会动物营养学分会第十二次动物营养学术研讨会
• 会议地点：中国湖北武汉
• 主办单位：中国畜牧兽医学会动物营养学分会
• 学会名称：中国畜牧兽医学会
• 页数：1
• 文件大小：64k
• 原文格式：O
• 会议级别：全国

摘要

本试验旨在采用氨基酸部分扣除法研究断奶羔羊的4种必需氨基酸的限制性顺序和需要量模型。选取50日龄湖羊断奶公羊100只随机分为5组(每组4个重复,每个重复5只):对照组(PC组)饲喂AA平衡的日粮,PC组日粮赖氨酸、蛋氨酸、苏氨酸和色氨酸含量分别为1.16%、0.38%、0.58%和0.16%,4个试验组饲喂在PC组的基础上分别扣除赖氨酸、蛋氨酸、苏氨酸和色氨酸(PD-Lys组、PD-Met组、PD-Thr组和PD-Trp组)的日粮,其余氨基酸保持一致。试验期为60天。于羔羊60、90和120日龄称量体重,在120日龄每组随机选取6只羔羊进行屠宰。结果表明:1)60~90日龄和91~120日龄,PD-Met组羔羊日增重(ADG)和饲料转化率(F/G)显著低于PC组、PD-Lys组、PD-Thr组和PD-Trp组(P<0.05);120日龄时,PD-Met组羔羊的空体重、胴体重、头蹄和皮毛重、心脏、肝脏重量及其占宰前活重均显著低于PC组(P<0.05),但是5组间屠宰率(DP)、GR值和血重差异不显著(P>0.05)。PD-Lys组、PD-Met组和PD-Trp组的肾脏重量显著低于PC组(P<0.05),PD-Trp组皱胃占复胃总重比例显著低于PC组、PD-Met组和PD-Thr组(P<0.05);2)结合以最大ADG和F/G为指标时,两阶段四种AA限制性顺序为Met、Lys、Thr和Trp;而以最大DP为指标时,120日龄羔羊氨基酸的限制性顺序为Trp、Thr、Lys、Met;3)以最大ADG作为参考指标时,两阶段Lys、Met、Thr和Trp的适宜比例分别为100:44:44:8和100:42:38:12;以最大F/G作为参考指标时,60~90日龄和90~120日龄四个处理组的Lys、Met、Thr和Trp的适宜比例分别为100:54:45:7N 100:47:39:12;以最大DP为指标时,60~120日龄四个处理组Lys、Met、Thr和Trp的适宜比例为100:34:38:8。总之,不同评价指标(ADG、F/G和DP)和不同生长阶段得出的Lys、Met、Thr和Trp的限制性顺序和需要模型是不同的。从湖羊断奶羔羊的生长性能、F/G、屠宰性能、器官指数和氨基酸模型的结果看,随着日龄的增长,羔羊对Met的需求量的增加大于Lys、Thr和Trp的增加量,且羔羊获得最大F/G比最大ADG和最大DP的需要量高,表明评价指标和生长阶段对羔羊Met的需求量的影响大于Lys、Thr和Trp。

引文