面包酵母硒与酪酸梭菌制剂对肉鸡生长、抗氧化和肠道菌群的影响
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- 论文作者：刘红露 ; 范磊 ; 戴茜茜 ; 张飞燕 ; 潘康成
- 年：2016
- 作者机构：四川农业大学动物医学院动物微生态研究中心;
- 论文关键词：面包酵母硒 ; 酪酸梭菌 ; 肉鸡 ; 生长性能 ; 抗氧化能力 ; 肠道菌群
- 会议召开时间：2016-05-25
- 会议录名称：第七届中国畜牧科技论坛论文集
- 英文会议录名称：Proceeding of the 7th China Animal Husbandry Sci-tech Forum
- 语种：中文
- 分类号：S831.5
- 学会代码：ZGXJ
- 会议名称：第七届中国畜牧科技论坛
- 会议地点：中国重庆
- 主办单位：中国畜牧兽医学会
- 学会名称：中国畜牧兽医学会
- 页数：1
- 文件大小：63k
- 原文格式：O
- 会议级别：全国
摘要
本文旨在研究面包酵母硒和酪酸梭菌制剂对肉鸡生长、抗氧化和肠道菌群的影响。120羽8日龄肉鸡随机分成4组,每组3个重复,每个重复10羽。其中,对照组饲喂基础日粮,酵母硒组饲喂含有0.25 mg/kg面包酵母硒的基础日粮,酪酸菌组饲喂含有0.1%的酪酸梭菌制剂的基础日粮,富硒酪酸菌组饲喂含有0.1%酪酸梭菌制剂和0.25 mg/kg面包酵母硒的基础日粮。肉鸡饲喂35天后,检测肉鸡生长性能、血清抗氧化能力和肠道菌群。结果显示,3个试验组的日增重极显高于对照组(P<0.01),富硒酪酸菌组的日增重显著高于酵母硒组(P<0.05);富硒酪酸菌组的料重比对照组下降了4.46%(P<0.05);酵母硒组、富硒酪酸菌组的血清总抗氧化能力分别比对照组提高了14.59%和13.05%,总超氧化物歧化酶活性分别比对照组高22.35%,25.63%(P>0.05);富硒酪酸菌组的血清丙二醛含量极显著低于对照组(P<0.01);酪酸梭菌能显著促进空肠和盲肠中的双歧杆菌数量(P<0.01),降低盲肠中的肠球菌数量和大肠杆菌数量(P<0.01)。结果表明,面包酵母硒和酪酸梭菌制剂联合使用,既可增强机体抗氧化能力,又能改善肠道菌群结构,所以富硒酪酸菌组肉鸡比各自单独应用组的生产性能更佳。
引文