饲粮中添加不同抗菌肽制剂对肉仔鸡营养物质利用率及血液生化指标的影响
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摘要
抗菌肽(Antimicrobial Peptides,AMPs)是由一系列具备抗菌活性的多肽类小分子物质在生物体内特定的基因编码所生成的,它具有耐高温、使用量少、抗菌谱广、抗菌活性高、无耐药性、机体细胞不易被破坏、无免疫原性等特点,可有效地替代抗生素的使用。本试验旨在研究不同抗菌肽制剂对肉仔鸡营养物质消化代谢及血液生化指标的影响。选取1日龄健康爱拔益加(AA)肉仔鸡660只,随机分为5组,分别为2个对照组,3个试验组,每个试验组设3个水平,共11个处理组,每个处理组设3个重复,每个重复20羽鸡。空白对照组(D)饲喂基础饲粮,试验组饲喂分别添加不同水平(250 mg/kg、500 mg/kg、1 000 mg/kg)的桑蚕昆虫肽(A1、A2、A3)、天蚕昆虫肽(B1、B2、B3)、昆虫杂合肽(C1、C2、C3)的基础饲粮,抗生素对照组(E)饲喂添加150 mg/kg土霉素的基础饲粮,试验期42天。39天时每个重复随机选取2羽鸡进行代谢试验,测定各种养分表观代谢变化率。分别于21天和42天空腹状态下从每个重复随机选取3羽鸡,翅下静脉采血,测定血液生化指标。结果表明:1)添加不同抗菌肽制剂均可显著提高干物质、粗脂肪、钙、总磷和总能的利用率(P<0.05)。2)添加不同抗菌肽制剂试验组(A1、B1、C1)营养利用率与抗生素对照组(E)差异不显著(P>0.05)。3)试验组A在饲粮中添加量为500 mg/kg、1 000 mg/kg时,营养利用率均显著高于空白对照组(D)和试验组(B1、C1)(P<0.05)。4)添加不同抗菌肽制剂的试验组(A1、B1、C1)、抗生素对照组(E)的尿素氮、谷丙转氨酶水平均显著低于空白对照组(D)(P<0.05)。5)添加不同抗菌肽制剂试验组(A1、B1、C1)与抗生素对照组(E)无差异(P>0.05)。6)饲粮中添加500 mg/kg、1 000 mg/kg不同抗菌肽的试验组(A、B、C)尿素氮、谷丙转氨酶水平显著低于空白对照组(D)(P<0.05),白蛋白及总蛋白水平显著高于空白对照组(D)(P<0.05)。上述实验结果提示,抗菌肽制剂可提高肉仔鸡营养物质利用率,降低血液尿素氮和谷丙转氨酶水平,提高血液白蛋白及总蛋白水平。
引文

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