松露玉簪虾

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• 年：2016
• 会议召开时间：2016-08-08
• 会议录名称：2016中国南华野生菌大会资料汇编
• 英文会议录名称：Complation of Information of the Wild Mushroom Conference of Nanhua,China
• 语种：中文
• 分类号：TS972.126.2
• 学会代码：ZGVL
• 会议名称：2016中国南华野生菌大会
• 会议地点：中国云南南华
• 主办单位：中国科学院微生物研究所、中国菌物学会、楚雄州林业局、云南省南华县人民政府
• 学会名称：中国菌物学会
• 页数：1
• 文件大小：375k
• 原文格式：O
• 会议级别：全国

摘要

<正>材料:大虾、芦笋、椒粒、蒜容、松露酱、糖、盐、酱油做法:1、虾去壳,头留用,尾部留着用于装饰;2、用盐、酱油腌制虾肉;3、虾肚开刀,中间穿开;4、芦笋拖水;5、把虾尾从虾肚穿过,再用芦笋拴住,煎熟;6、虾头和虾尾炸香;7、摆起装饰;8、椒粒、蒜容、松露酱、糖、水成芡,淋少许在虾上,完成。

引文