浅谈便秘和润肠通便功能食品
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- 英文论文题名：Constipation and Colon Functional Foods
- 论文作者：吴楚平 ; 黄筱声
- 英文论文作者：NG Chor-Ping ; HUANG Xiao-Sheng ; Guangdong Food Culture Research Association ; China Food Industry Association
- 年：2016
- 作者机构：广东省食文化研究会;中国食品工业协会;
- 论文关键词：便秘 ; 消化过程 ; 饮食习惯 ; 膳食纤维 ; 益生元 ; 益生菌
- 英文论文关键词：constipation ; digestion ; diet ; dietary fiber ; probiotics ; prebiotics
- 会议召开时间：2016-12-12
- 会议录名称：“健康食品与功能性食品配料”学术研讨会暨2016年广东省食品学会年会论文集
- 语种：中文
- 分类号：TS218
- 学会代码：GYSP
- 会议名称：“健康食品与功能性食品配料”学术研讨会暨2016年广东省食品学会年会
- 会议地点：中国广东广州
- 主办单位：广东省食品学会
- 学会名称：广东省食品学会
- 页数：9
- 文件大小：1896k
- 原文格式：O
- 会议级别：全国
摘要
男女老幼,特别是老龄人,在一生中都多少也会患上便秘这种"现代病"。本文透过介绍食物在人体内的消化过程讲述便秘的成因、定义和诊断、种类、防治;并特别介绍饮食习惯和营养的优化的防治效果。
Constipation was a common disease affecting all walks of life in big cities.This article described the definition,types,causes and prevention(especially those related to diet) of constipation by examining the digestion process.
Constipation was a common disease affecting all walks of life in big cities.This article described the definition,types,causes and prevention(especially those related to diet) of constipation by examining the digestion process.
引文
[1]戴宁,2010,“便秘-全球的观点”,世界胃肠组织全球指南.
[2]黎蘅,广州日报,2013-02-25.
[3]中谷林太郎,平塌秀雄,刘公望译.益生菌保健法[M],北京:华夏出版社,2001.
[4]邝易行.肠道,决定你一生健康[M],香港:香港天窗出版社,2013.
[5]Gibson G R,Williams C M,霍军生译.功能性食品[M],北京:中国轻工业出版社,2005.
[6]Peppas G,et al.2008,Epidemiology of constipation in Europe and Oceania:a systematic review,BMC Gastroenterology 20088:5.http://bmcgastroenterol.biomedcentral.com/articles/10.1186/1471-230X-8-5
[7]罗马基金会,2006,(RomeⅢ诊断准则),http://romecriteria.org/assets/pdf/19_RomeⅢ_apA_885-898.pdf
[8]吴楚平,黄筱声,2016,“膳食、膳食纤维和便秘与大肠癌的关系”
[9]吴楚平,黄筱声,2015,“益生菌在改善肠道菌群制品(食品和保健食品)的应用”,“健康与安全”学术研讨会论文集,广东省食品学会.
[10]陈君石.益生菌和益生元对肠道健康的双效作用,中国食品报,2015.10.16.
[11]于长青.功能性食品科学[M],哈尔滨:哈尔滨工业大学出版社.2013.
[2]黎蘅,广州日报,2013-02-25.
[3]中谷林太郎,平塌秀雄,刘公望译.益生菌保健法[M],北京:华夏出版社,2001.
[4]邝易行.肠道,决定你一生健康[M],香港:香港天窗出版社,2013.
[5]Gibson G R,Williams C M,霍军生译.功能性食品[M],北京:中国轻工业出版社,2005.
[6]Peppas G,et al.2008,Epidemiology of constipation in Europe and Oceania:a systematic review,BMC Gastroenterology 20088:5.http://bmcgastroenterol.biomedcentral.com/articles/10.1186/1471-230X-8-5
[7]罗马基金会,2006,(RomeⅢ诊断准则),http://romecriteria.org/assets/pdf/19_RomeⅢ_apA_885-898.pdf
[8]吴楚平,黄筱声,2016,“膳食、膳食纤维和便秘与大肠癌的关系”
[9]吴楚平,黄筱声,2015,“益生菌在改善肠道菌群制品(食品和保健食品)的应用”,“健康与安全”学术研讨会论文集,广东省食品学会.
[10]陈君石.益生菌和益生元对肠道健康的双效作用,中国食品报,2015.10.16.
[11]于长青.功能性食品科学[M],哈尔滨:哈尔滨工业大学出版社.2013.