黄芪皂甙提取工艺的研究
摘要
本文对黄芪皂甙的提取工艺进行了实验研究，并且考查了某些提取条件下提
取产品中黄芪多糖的含量变化。结果表明在浸泡12hrs的条件下提取黄芪皂甙的
最佳水平为粗粉状，乙醇浓度75％，回流提取6hrs；而在此条件下黄芪多糖在产
品中的含量不是最高。调节提取液的pH值至中性与使用碱水萃取对于提取出的
黄芪皂甙量、黄芪多糖量及产品量较不改进效果不显著，但是二者皆对于黄芪皂
甙得率的增加有显著效果，改变pH值对增加多糖得率效果显著而碱水萃取则不
显著；初步研究了壳聚糖在提取工艺上的应用，结论是在提取条件为粗粉状黄芪
75％乙醇浸泡12hrs，回流提取6hrs时，壳聚糖使用的最佳温度为40℃～60℃，
反应时间为60min，并且在壳聚糖浓度为0.08％时产品中黄芪皂甙得率最高
（85.71％），但此时提取出的产品量也处于最低点。
Extraction technology of Astraglas Saponins is studied in this paper. Astragalus
Saccharines under some conditions are also studied. The optimal extraction condition
is 75% alcohol solution, 6hrs regurgitation, powder when marinated for l2hrs;
Astraglas Saponins, Astraglas Saccharines and extractive aren抰 comparatively more
when changing pH value of extractive solution and leaching by 0.2% NaOH solution
than neither. But either can positively effect the ratio of Astraglas Saponins in the
extrative, changing pH value of extractive solution can positively effect the ratio of
Astraglas Saccharuies in the extractive and leaching by 0.2% NaOH solution can抰 do
this. Applying Chitosan to extraction technology demonstrates that the optimal
reaction temperature is 400C?00C, the optimal reaction time is 6Omin when the
extraction condition is 75% alcohol solution, marinated l2hrs, 6hrs regurgitation,
powder. And though there is lest extractive, the ratio of Astraglas Saponins in the
extractive is the highest when Chitosan density is 0.08%.
取产品中黄芪多糖的含量变化。结果表明在浸泡12hrs的条件下提取黄芪皂甙的
最佳水平为粗粉状，乙醇浓度75％，回流提取6hrs；而在此条件下黄芪多糖在产
品中的含量不是最高。调节提取液的pH值至中性与使用碱水萃取对于提取出的
黄芪皂甙量、黄芪多糖量及产品量较不改进效果不显著，但是二者皆对于黄芪皂
甙得率的增加有显著效果，改变pH值对增加多糖得率效果显著而碱水萃取则不
显著；初步研究了壳聚糖在提取工艺上的应用，结论是在提取条件为粗粉状黄芪
75％乙醇浸泡12hrs，回流提取6hrs时，壳聚糖使用的最佳温度为40℃～60℃，
反应时间为60min，并且在壳聚糖浓度为0.08％时产品中黄芪皂甙得率最高
（85.71％），但此时提取出的产品量也处于最低点。
Extraction technology of Astraglas Saponins is studied in this paper. Astragalus
Saccharines under some conditions are also studied. The optimal extraction condition
is 75% alcohol solution, 6hrs regurgitation, powder when marinated for l2hrs;
Astraglas Saponins, Astraglas Saccharines and extractive aren抰 comparatively more
when changing pH value of extractive solution and leaching by 0.2% NaOH solution
than neither. But either can positively effect the ratio of Astraglas Saponins in the
extrative, changing pH value of extractive solution can positively effect the ratio of
Astraglas Saccharuies in the extractive and leaching by 0.2% NaOH solution can抰 do
this. Applying Chitosan to extraction technology demonstrates that the optimal
reaction temperature is 400C?00C, the optimal reaction time is 6Omin when the
extraction condition is 75% alcohol solution, marinated l2hrs, 6hrs regurgitation,
powder. And though there is lest extractive, the ratio of Astraglas Saponins in the
extractive is the highest when Chitosan density is 0.08%.
引文
1． 李向宇，杨建策．我国动物药品业的现状与发展趋势．兽药与饲料添加剂， 1999，(1) ：1～2
2． 谢科生，陈璇．我国饲料科技发展态势和重点任务探讨．粮食与饲料工业， 1997，(4) ：26-29
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4． 张常书．无抗菌素(绿色)饲料及添加剂的开发应用．腐植酸，1999，(2) ：27
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21． 郝艳红，李庆章，魏萍等．黄芪多糖对VMDV感染雏鸡体内脂质过氧化物含 量的影响．中国预防兽医学报，1999，(3) ：174-175
22． 岳治权．中药防治鸡传染性喉气管炎及支气管炎现状．动物学进展，1997， (4) ：12-14
23． 钟丕，李庆章，高学军等．黄芪多糖和香菇多糖对VMDV感染雏鸡淋巴细胞 化学发光的影响．畜牧兽医学报，1997，(6) ：542-546
24． 郝艳红，李庆章，魏平．黄芪多糖和香菇多糖对鸡体内LPO含量的影响．东 北农业大学学报，1998，(2) ：140-141
25． 唐雪明，胡元亮，张宝康等．黄芪多糖对雏鸡外周血T淋巴细胞转化功能的 影响．中国兽医学报，1998，(3) ：269-271
26． 钟丕，李庆章，葛明等．黄芪多糖和香菇多糖对雏鸡淋巴细胞化学发光的影 响~3． 中兽医医药杂志，1998，(3) ：5-7
27． 姜力，张明波，张颍等．黄芪多糖注射液对鸡传染性喉气管炎的防治试验．黑 龙江畜牧兽医，1997，(1) ：24
28． 曲琪环，迟玉杰，李庆章等．黄芪多糖和香菇多糖对雏鸡Se-GSHPx活性的 影响~3--用SPA-CoA检测16株鱼类致病菌．黑龙江畜牧兽医，1997，(5) ： 8-9
29． 梁华平，王正国，朱佩芳等．黄芪多糖、人参茎叶皂甙对手术病人细胞免疫 功能的影响．中药药理与临床，1997，(4) ：13-15
30． 洪介民，邱健行，胡祖光等．黄芪多糖在体内对小鼠CFU-E和BFU-E生成 的影响．新中医，1998，(9) ：35-36
31． 洪介民，邱健行，胡祖光．黄芪多糖在体外对小鼠粒巨噬系祖细胞的影响．中 医药学报，1997，(6) ：44-45
32． 迟玉杰，李庆章，于洪祥．黄芪多糖和香菇多糖对vAMV感染雏鸡SOD活
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33． 魏萍，李庆章，郝艳红．黄芪多糖和香菇多糖对vAMV感染雏鸡免疫器官 LPO含量的影响．中兽医医药杂志，1999，(3) ：4-7
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36． Sinclair S．Chinese herbs：a clinical review of Astragalus，Ligusticum and Schizandrae．AIternative Medicine Review，1998，(10) ：338-344
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38． Li CX．LiL．Lou J．Yang WX．Lei TW．Li YH．Liu J．Cheng ML．Huang LH．The protective effects of tracitional Chinese medicine prescription，han-dan-gan-le，on CC14-induced liver fibrosis in rats．American Journal of Chiese Medicine，1998， (6) ：325～332
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44． Bedir E．Calis I．Aquino R．Piacente S．Pizza C．Cycloartane triterpene glycosides
from the roots of Astragalus brachypterus and Astragalus microcephalus．Journal of Natural Products，1998，(12) ：1469～1472
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47 Calis I．Yuruker A．Tasdemir D．Wright AD．Sticher O．Luo YD．Pezzuto JM． Cycloartane triterpene glycosides from the roots of Astragalus melanophrurius．Planta Medica，1997，(4) ：183-186
48 Zhang WJ．Wojta J．Binder BR．Regulation of fibrinolytic potential of cultured human umbilical vein endothelial cells： astragaloside Ⅳ downregulates plasminogen activator inhibitor-1 and upregulates tissue-type plasminogen activator expression．Journal of Vascular Research，1997，(7-8) ：273-280
49 黄保民．中药提取分离工艺中高新技术应用的进展．中医研究，1998，(5) ： 56-58
50 王浴生等．中药药理与应用．北京：人民卫生出版社，1998． 982-998
51 陆蕴如．中药化学．北京：学苑出版社，1995． 240～244，305-308
52 陈玉昆．中药提取生产工艺学(下)．沈阳：沈阳出版社，1992． 33-34
53 陈近利．大豆皂甙提取技术及开发、应用研究：[硕士论文]．哈尔滨：哈尔 滨医科大学，1998，5． 13～20
54 张玲、李保国、徐新刚等．．不同醇沉浓度对柴胡皂甙含量的影响．中草药， 1995，26(8) ：402-403
55 杨云、冯卫生．中药化学成分提取分离手册．北京：中国中医药出版社， 1998． 302-308
56 骆雪芳．黄芪提取物中黄芪甲甙含量测定方法的研究：[硕士论文]．北京： 中国药科大学，1998，4． 7-10
57 张惟杰．复合多糖生化研究技术．上海：上海科学技术出版社，1987． 1-9， 209-213
58 任国梅、陈孜、朱芝兰．香姑多糖提取方法探讨．中成药，1997，19(11) ：3-5
59 陆小燕．中药黄芪与其伪品的显微鉴别．华西药学杂志，1998，8(3) ：163-165
60 陆一心．黄芪甲甙定量方法的研究．中成药，1996，18(2) ：38-39
61 胡蓓莉、王海涛、王智华等．几种黄芪属植物中生物活性成分的比较研究．中 成药，1997，19(2) ：40-42
62 梁生旺，刘伟．中药制剂定量分析．北京：中国中医药出版社，1997． 49-249
63 刘嫒、薛慧中、杨文革等．玉米须多糖的提取及含量测定．南京中医药大学 学报，1999，15(2) ：90-91．
64 郭德春．絮凝技术在中药制剂生产过程中的应用：[硕士论文]．上海：华东 理工大学，1996，6． 4-69
65 周昕．壳聚糖絮凝剂精制成分常用中药浸润提液的应用研究：[硕士论文]．上 海：上海中医药大学，1998，4． 24-27，68-74
66 严瑞楦．水溶性高分子．北京：化学工业出版社，1998． 6
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26． 钟丕，李庆章，葛明等．黄芪多糖和香菇多糖对雏鸡淋巴细胞化学发光的影 响~3． 中兽医医药杂志，1998，(3) ：5-7
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64 郭德春．絮凝技术在中药制剂生产过程中的应用：[硕士论文]．上海：华东 理工大学，1996，6． 4-69
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