我国苹果汁动态比较优势研究
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摘要
我国是苹果生产大国,在苹果汁生产上具有资源禀赋比较优势。本文的研究主线是：在对苹果汁国际竞争中的贸易现状和比较优势显化指标的实证分析基础上,从产业链治理的视角围绕构建我国苹果汁的动态比较优势展开研究。
首先,本文对我国苹果汁的生产贸易状况进行了系统研究,接着对我国苹果汁的比较优势显化状况进行比较分析,包括国际市场占有率、贸易竞争力指数和显示性比较优势指数等显示性指标的描述和国际比较。研究表明,1992年以来我国苹果汁加工业发展迅速,国际竞争力明显提高,但受宏观经济波动影响,出口量和价格大幅下降。在此基础上,本文对阻碍苹果汁比较优势显化的主要因素进行了分析,指出对待比较优势由静态向动态转变的必要性。
接着,本文对资源禀赋与我国苹果汁比较优势显化状况进行回归分析,并提出挖掘和显化苹果汁比较优势的机制：构建技术、渠道和要素配置层面的动态比较优势。
随后,本文较详细地基于产业链治理的视角分析了如何通过产业链上下游治理和产业链的国际延伸实现技术、渠道和要素流动层面的动态比较优势。在产治理中,上游阶段引入行业协会,通过“公司+基地+协会+农户”或“公司+协会+农户”的模式提高原料供给方面的组织化程度,为动态比较优势的形成创造基础；产业链中游通过引进先进生产线或技术创新实现技术层面动态比较优势,在产业链下游,通过品牌构建、终端控制和市场拓展,实现渠道层面的动态比较优势。产业链的国际延伸主要是利用宏观经济周期进行产业链跨国配置,通过要素流动将中观层次的苹果汁产业链的配置效率与宏观层次的经济周期的动态效率结合从而创造出动态比较优势。
最后,借由对典型案例的研究,为通过产业链治理构建我国苹果汁动态比较优势的提供有意义的参考。
China is the top apple producer in the world and has the endowment comparative advantage in the apple juice production. The paper goes with the basic idea of establishing apple juice's dynamic comparative advantage from the viewpoint of industrial chain governance based on the analysis of international trade.
First of all, the paper analyzes China's apple juice's production and trade, recalls its development and describes the dominant state of China's apple juice's comparative advantage including international market share,TC index and the RCA index. It shows that China's apple juice processing industry grows rapidly since 1992, international competitiveness has improved. Subject to macro-economic cycles, the recent exports and prices went down. Based on that, the paper analyze key factors cumber the comparative advantage of apple juice then shows the necessity of the change from static to dynamic state.
Then, based on regression analysis on endowment and dominant state of comparative adavantage, this paper gives the mechanism to realize the dynamic comparative advantage. Through industrial chain governance as the implementation mechanism, it can establish the dynamic comparative advantage though technology, channel and factor mobility.
This paper then analyzes how to establish the dynamic comparative advantage though technology, channel and factor mobility from the viewpoint of industrial chain governance. Choose "company+base+association+farmer" or "company+ association+farmer" mode;introduce advanced technology or process innovation; through brand, terminal control and market development to achieve a dynamic comparative advantage. The international extension of industrial chain is to make use of macro-economic cycle to achieve chain cross-configuration. Combing meso-level configuration of apple juice industry chain efficiency with macro-level dynamics of world economic cycle by factor flow, it can create dynamic comparative advantage.
Finally, it receives meaningful means to build dynamic comparative advantage of China's apple juice by typical case studies.
首先,本文对我国苹果汁的生产贸易状况进行了系统研究,接着对我国苹果汁的比较优势显化状况进行比较分析,包括国际市场占有率、贸易竞争力指数和显示性比较优势指数等显示性指标的描述和国际比较。研究表明,1992年以来我国苹果汁加工业发展迅速,国际竞争力明显提高,但受宏观经济波动影响,出口量和价格大幅下降。在此基础上,本文对阻碍苹果汁比较优势显化的主要因素进行了分析,指出对待比较优势由静态向动态转变的必要性。
接着,本文对资源禀赋与我国苹果汁比较优势显化状况进行回归分析,并提出挖掘和显化苹果汁比较优势的机制：构建技术、渠道和要素配置层面的动态比较优势。
随后,本文较详细地基于产业链治理的视角分析了如何通过产业链上下游治理和产业链的国际延伸实现技术、渠道和要素流动层面的动态比较优势。在产治理中,上游阶段引入行业协会,通过“公司+基地+协会+农户”或“公司+协会+农户”的模式提高原料供给方面的组织化程度,为动态比较优势的形成创造基础；产业链中游通过引进先进生产线或技术创新实现技术层面动态比较优势,在产业链下游,通过品牌构建、终端控制和市场拓展,实现渠道层面的动态比较优势。产业链的国际延伸主要是利用宏观经济周期进行产业链跨国配置,通过要素流动将中观层次的苹果汁产业链的配置效率与宏观层次的经济周期的动态效率结合从而创造出动态比较优势。
最后,借由对典型案例的研究,为通过产业链治理构建我国苹果汁动态比较优势的提供有意义的参考。
China is the top apple producer in the world and has the endowment comparative advantage in the apple juice production. The paper goes with the basic idea of establishing apple juice's dynamic comparative advantage from the viewpoint of industrial chain governance based on the analysis of international trade.
First of all, the paper analyzes China's apple juice's production and trade, recalls its development and describes the dominant state of China's apple juice's comparative advantage including international market share,TC index and the RCA index. It shows that China's apple juice processing industry grows rapidly since 1992, international competitiveness has improved. Subject to macro-economic cycles, the recent exports and prices went down. Based on that, the paper analyze key factors cumber the comparative advantage of apple juice then shows the necessity of the change from static to dynamic state.
Then, based on regression analysis on endowment and dominant state of comparative adavantage, this paper gives the mechanism to realize the dynamic comparative advantage. Through industrial chain governance as the implementation mechanism, it can establish the dynamic comparative advantage though technology, channel and factor mobility.
This paper then analyzes how to establish the dynamic comparative advantage though technology, channel and factor mobility from the viewpoint of industrial chain governance. Choose "company+base+association+farmer" or "company+ association+farmer" mode;introduce advanced technology or process innovation; through brand, terminal control and market development to achieve a dynamic comparative advantage. The international extension of industrial chain is to make use of macro-economic cycle to achieve chain cross-configuration. Combing meso-level configuration of apple juice industry chain efficiency with macro-level dynamics of world economic cycle by factor flow, it can create dynamic comparative advantage.
Finally, it receives meaningful means to build dynamic comparative advantage of China's apple juice by typical case studies.
引文
[1]Arrow,K.J.,The Economic Implications of Learning by doing[J].Review of Economic Studies,1962,Vol.29:155-173
[2]Fresh Deciduous Fruit (Apples, Pears,&Grapes)& Apple Juice Concentrate: World Markets and Trade. USDA, January 2009.
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[5]Helpman,Elhanan.Increasing returns,Imperfect Markets and Trade Theory, Disscussion Paper,Tel Aviv University,1982
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[13]Paul, R.& Krugman, Maurice Obstfeld. International Economics Theory and Policy. Addison Wesley Longman,2002(4).
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[86]朱建平.我国大中型浓缩苹果汁加工企业的国际营销战略研究——以国投中鲁果汁股份有限公司为例[D].硕士学位论文,暨南大学,2009.
[87]庄贵军.营销渠道控制：理论与模型[J].管理学报,2004(7),82-89.
①根据美国农业部数据库苹果汁产量和出口量的数据计算得来。
②根据浓缩果汁网相关数据整理得来。
③根据国投中鲁2009年第三季度季报数据整理http://www.sdiczl.com/cms/notice/
①根据安德利2009年中期业绩报告整理http://www.andre.com.cn/pdf/Doc20090818080239.pdf
②根据海升2009年中期业绩报告整理http://www.chinahaisheng.com/modules/contents_21/front/Leaf_info.asp?leaf_id=252
③引自秦泰.中国苹果汁国际竞争力研究[D].博士学位论文,西北农林科技大学,2007：2
①参考张小蒂和李晓钟.经济全球化与我国比较优势理论的拓展[J].学术月刊,2001,(4)：19-26
②林毅夫,李永军.比较优势、竞争优势与发展中国家的经济发展[J].管理世界,2003(7),21-28.
③李辉文.现代比较优势理论的动态性质——兼评“比较优势陷阱”[J].经济评论,2004(1)：42-47
④陈菲琼,徐勇军等.从世界经济发展中解析动态比较优势[J].生产力研究,2005(11),84-86.
⑤申朴.服务贸易中的动态比较优势研究[M].复旦大学出版社,2005,1-14.
⑥毕丽娜.中国中药产业动态比较优势研究[J].湘潮,2009(4),30-31.
⑦吴金铎.中国出口制成品动态比较优势研究[D].硕士学位论文,长沙理工大学,2009
⑧参考余明.中国茶叶贸易的比较利益增进研究[D].硕士学位论文,浙江大学,2009
⑨魏杰.中国中药产业动态比较优势构建的机制研究[D].硕士学位论文,浙江大学,2009.
①引自简新华.产业经济学[M].武汉：武汉大学出版社,2002
②引自郑学益.构筑产业链,形成核心竞争力-兼谈福建发展的定位及其战略选择[J].福建改革,2000,(8),14-15
③引自杨公朴.夏大慰.现代产业经济学[M].上海：上海财经济大学出版社.2002
④引自龚勤林.论产业链构建与城乡统筹发展[J].经济学家,2004,(3)：121-123
⑤引自李心芹,李仕明等.产业链结构类型研究[J].电子科技大学学报(社科版),2004(4),60-63.
⑥刘金山.市场协调农业产业链：一种探索.上海经济研究[J],2002(3),32-35.
⑦王凯.中国农业产业链管理的理论与实践研究[M].北京：中国农业出版社,2004,(4)：41-49
①赵绪福.农业产业链优化的内涵、途径和原则[J].中南民族大学学报(人文社会科学版),2006(11),119-121.
②张雪梅.农业产业化经营组织模式优化探讨.[J]农业技术经济,1999(6),13-16.
③牛若峰、夏英.农业产业化经营的组织方式和运行机制[M].北京：北大出版社,2000.
④何均琳.我国农业企业“走出去”的思考[J].福建农林大学学报(哲学社会科学版),2002,5(1),17-21
①田国强.农产品反倾销与中国入世后的对策——以中国浓缩苹果汁反倾销案为例[D].中国农业大学硕士学位论文,2003.
②李正明.中国苹果汁国际市场的开发[J].国际经贸探索,2004(1),61-63.
③马述忠.中美浓缩苹果汁反倾销案及其启示[J].国际贸易问题,2004(6),53-56.
④张根能，徐瑞平和廖春良.变被动应诉为主动预防——陕西省苹果汁出口企业的积极选择[J].国际经贸问题,2004(1),68-70.
⑤徐瑞平,孙伟和张根能.陕西苹果汁企业对美反倾销博弈分析及建议[J].运筹与管理,2004(6),104-107.
⑥赵贵宝.我国浓缩苹果汁加工出口的形势、问题与对策[J].陕西农业科学,2004(5),63-66.
⑦刘英杰.中国苹果汁生产与贸易[J].世界农业,2005(7),29-31.
①成喜玲.中国浓缩苹果汁国际市场竞争力问题研究[D].硕士学位论文,西安建筑科技大学,2005.
②秦泰.中国苹果汁国际竞争力研究[D].博士学位论文,西北农林科技大学,2007.
③朱建平.我国大中型浓缩苹果汁加工企业的国际营销战略研究——以国投中鲁果汁股份有限公司为例[D].硕士学位论文,暨南大学,2009.
④陈晓梅.中美浓缩苹果汁贸易中的问题及对策[J].同济大学学报(社会科学版),2009(4),114-119.
①引自成喜玲.中国浓缩苹果汁国际市场竞争力问题研究[D].硕士学位论文,西安建筑科技大学,2005：11.
②数据来源：根据联合国粮农组织2008年相关数据整理。
①注：美国农业部对各国的苹果汁产季(市场年份)所选取的时间是不同的。就中国而言,2006年代表2006／2007,2006年7月2007年6月。
①联合国粮农组织苹果汁产量数据目前更新到2007／2008榨季,选择了2005／2006榨季的数据进行比较时因为2006／2007和2007／2008榨季部分国家数据不齐全。
②资料来源：《JUICE NEWS》2009年第11期。
①波兰的出口量数据不齐全,仅有2002年以来的数据。
②数据来源：中国统计年鉴2009。
①转引自《JUICE NEWS》2009年第12期。
②数据来源：《JUICE NEWS》2009年第12期。
③转引自秦泰.中国苹果汁国际竞争力研究[D].博士学位论文,西北农林科技大学,2007：66
①参考成喜玲.中国浓缩苹果汁国际市场竞争力问题研究[D].硕士学位论文,西安建筑科技大学,2005：19
①参考马述忠.中美浓缩苹果汁反倾销案及其启示[J].国际贸易问题,2004(6),53-56
①参见李晓钟.从比较优势到竞争优势[M].杭州：浙江大学出版社,2004.
①参考李晓钟.从比较优势到竞争优势[M].杭州：浙江大学出版社,2004.
①张小蒂,李晓钟.经济全球化与我国比较优势理论的拓展.学术月刊,2001(4),19-26.
①参考余明.中国茶叶贸易的比较利益增进研究[D].硕士学位论文,浙江大学,2009
①本小节主要参考余明.中国茶叶贸易的比较利益增进研究[D].硕士学位论文,浙江大学,2009
①参考余明.中国茶叶贸易的比较利益增进研究[D].硕士学位论文,浙江大学,2009
①本小节主要参考和引用张小蒂和王焕祥.国际投资与跨国公司[M].浙江大学出版社,2004
①引自张小蒂,王焕祥.论跨国公司FDI中基于并购的要素整合优势[J].世界经济,2004(7),44-50.
①参考张小蒂,王焕祥.论跨国公司FDI中基于并购的要素整合优势[J].世界经济,2004(7),44-50.
①参考张小蒂和李晓钟.经济全球化与我国比较优势理论的拓展[J].学术月刊,2001,(4)：19—26
②资料来源：http://www.ycwb.com/gb/content/2004-04/14/content_675452.htm
③根据浓缩果汁网相关资料整理。
①根据浓缩果汁网相关资料整理。
②转引自王咏梅《品牌战略与企业成长——理论研究》,经济科学出版社2002.2
①资料来源：王田利.中国浓缩苹果汁加工企业如何应对国际金融动荡[J].北方果树,2009(7),42-42.
②资料来源：《JUICE NEWS》2009年11期：14-16.
①根据安德利、汇源网站资料和网易财经网页相关资料整理。http://www.andre.com.cn/about.aspx http://money.163.com/special/k/00251M1E/kekoukele.html
①本节主要参考孙扬.从可口可乐收购汇源看收购溢价成因[J].管理观察,2008(12),206.
[2]Fresh Deciduous Fruit (Apples, Pears,&Grapes)& Apple Juice Concentrate: World Markets and Trade. USDA, January 2009.
[3]Gene M. Grossman& Elhanan Helpman. Comparative Advantage and Long-Run Growth [J]. The American Economic Review,1990,80(4):796-811
[4]Grossman,G.&Helpman E.,Trade,Knowledge Spillovers and Growth[J]. European Economic Review,1991,35(2-3):517-526
[5]Helpman,Elhanan.Increasing returns,Imperfect Markets and Trade Theory, Disscussion Paper,Tel Aviv University,1982
[6]Jim Du Bruille. Global Apple Study-A Comparison of Production Practices and Costs of Production in Leading Apple Producing Countries [J]. Wenatchee Valley College,2004.
[7]Krugman P.,Increasing returns and economic geography [J]. Journal of Political Economy,1991,99(3):483-499
[8]Lucas.R.On the Mechanism of Economic Development[J].Journal of Monetary Economics,1988,22(1):3-42
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[11]Redding,S.,,Dynamic Comparative Advantage and the Welfare Effects of Trade[J], Oxford Economic Paper,1999:15-39
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①根据美国农业部数据库苹果汁产量和出口量的数据计算得来。
②根据浓缩果汁网相关数据整理得来。
③根据国投中鲁2009年第三季度季报数据整理http://www.sdiczl.com/cms/notice/
①根据安德利2009年中期业绩报告整理http://www.andre.com.cn/pdf/Doc20090818080239.pdf
②根据海升2009年中期业绩报告整理http://www.chinahaisheng.com/modules/contents_21/front/Leaf_info.asp?leaf_id=252
③引自秦泰.中国苹果汁国际竞争力研究[D].博士学位论文,西北农林科技大学,2007：2
①参考张小蒂和李晓钟.经济全球化与我国比较优势理论的拓展[J].学术月刊,2001,(4)：19-26
②林毅夫,李永军.比较优势、竞争优势与发展中国家的经济发展[J].管理世界,2003(7),21-28.
③李辉文.现代比较优势理论的动态性质——兼评“比较优势陷阱”[J].经济评论,2004(1)：42-47
④陈菲琼,徐勇军等.从世界经济发展中解析动态比较优势[J].生产力研究,2005(11),84-86.
⑤申朴.服务贸易中的动态比较优势研究[M].复旦大学出版社,2005,1-14.
⑥毕丽娜.中国中药产业动态比较优势研究[J].湘潮,2009(4),30-31.
⑦吴金铎.中国出口制成品动态比较优势研究[D].硕士学位论文,长沙理工大学,2009
⑧参考余明.中国茶叶贸易的比较利益增进研究[D].硕士学位论文,浙江大学,2009
⑨魏杰.中国中药产业动态比较优势构建的机制研究[D].硕士学位论文,浙江大学,2009.
①引自简新华.产业经济学[M].武汉：武汉大学出版社,2002
②引自郑学益.构筑产业链,形成核心竞争力-兼谈福建发展的定位及其战略选择[J].福建改革,2000,(8),14-15
③引自杨公朴.夏大慰.现代产业经济学[M].上海：上海财经济大学出版社.2002
④引自龚勤林.论产业链构建与城乡统筹发展[J].经济学家,2004,(3)：121-123
⑤引自李心芹,李仕明等.产业链结构类型研究[J].电子科技大学学报(社科版),2004(4),60-63.
⑥刘金山.市场协调农业产业链：一种探索.上海经济研究[J],2002(3),32-35.
⑦王凯.中国农业产业链管理的理论与实践研究[M].北京：中国农业出版社,2004,(4)：41-49
①赵绪福.农业产业链优化的内涵、途径和原则[J].中南民族大学学报(人文社会科学版),2006(11),119-121.
②张雪梅.农业产业化经营组织模式优化探讨.[J]农业技术经济,1999(6),13-16.
③牛若峰、夏英.农业产业化经营的组织方式和运行机制[M].北京：北大出版社,2000.
④何均琳.我国农业企业“走出去”的思考[J].福建农林大学学报(哲学社会科学版),2002,5(1),17-21
①田国强.农产品反倾销与中国入世后的对策——以中国浓缩苹果汁反倾销案为例[D].中国农业大学硕士学位论文,2003.
②李正明.中国苹果汁国际市场的开发[J].国际经贸探索,2004(1),61-63.
③马述忠.中美浓缩苹果汁反倾销案及其启示[J].国际贸易问题,2004(6),53-56.
④张根能，徐瑞平和廖春良.变被动应诉为主动预防——陕西省苹果汁出口企业的积极选择[J].国际经贸问题,2004(1),68-70.
⑤徐瑞平,孙伟和张根能.陕西苹果汁企业对美反倾销博弈分析及建议[J].运筹与管理,2004(6),104-107.
⑥赵贵宝.我国浓缩苹果汁加工出口的形势、问题与对策[J].陕西农业科学,2004(5),63-66.
⑦刘英杰.中国苹果汁生产与贸易[J].世界农业,2005(7),29-31.
①成喜玲.中国浓缩苹果汁国际市场竞争力问题研究[D].硕士学位论文,西安建筑科技大学,2005.
②秦泰.中国苹果汁国际竞争力研究[D].博士学位论文,西北农林科技大学,2007.
③朱建平.我国大中型浓缩苹果汁加工企业的国际营销战略研究——以国投中鲁果汁股份有限公司为例[D].硕士学位论文,暨南大学,2009.
④陈晓梅.中美浓缩苹果汁贸易中的问题及对策[J].同济大学学报(社会科学版),2009(4),114-119.
①引自成喜玲.中国浓缩苹果汁国际市场竞争力问题研究[D].硕士学位论文,西安建筑科技大学,2005：11.
②数据来源：根据联合国粮农组织2008年相关数据整理。
①注：美国农业部对各国的苹果汁产季(市场年份)所选取的时间是不同的。就中国而言,2006年代表2006／2007,2006年7月2007年6月。
①联合国粮农组织苹果汁产量数据目前更新到2007／2008榨季,选择了2005／2006榨季的数据进行比较时因为2006／2007和2007／2008榨季部分国家数据不齐全。
②资料来源：《JUICE NEWS》2009年第11期。
①波兰的出口量数据不齐全,仅有2002年以来的数据。
②数据来源：中国统计年鉴2009。
①转引自《JUICE NEWS》2009年第12期。
②数据来源：《JUICE NEWS》2009年第12期。
③转引自秦泰.中国苹果汁国际竞争力研究[D].博士学位论文,西北农林科技大学,2007：66
①参考成喜玲.中国浓缩苹果汁国际市场竞争力问题研究[D].硕士学位论文,西安建筑科技大学,2005：19
①参考马述忠.中美浓缩苹果汁反倾销案及其启示[J].国际贸易问题,2004(6),53-56
①参见李晓钟.从比较优势到竞争优势[M].杭州：浙江大学出版社,2004.
①参考李晓钟.从比较优势到竞争优势[M].杭州：浙江大学出版社,2004.
①张小蒂,李晓钟.经济全球化与我国比较优势理论的拓展.学术月刊,2001(4),19-26.
①参考余明.中国茶叶贸易的比较利益增进研究[D].硕士学位论文,浙江大学,2009
①本小节主要参考余明.中国茶叶贸易的比较利益增进研究[D].硕士学位论文,浙江大学,2009
①参考余明.中国茶叶贸易的比较利益增进研究[D].硕士学位论文,浙江大学,2009
①本小节主要参考和引用张小蒂和王焕祥.国际投资与跨国公司[M].浙江大学出版社,2004
①引自张小蒂,王焕祥.论跨国公司FDI中基于并购的要素整合优势[J].世界经济,2004(7),44-50.
①参考张小蒂,王焕祥.论跨国公司FDI中基于并购的要素整合优势[J].世界经济,2004(7),44-50.
①参考张小蒂和李晓钟.经济全球化与我国比较优势理论的拓展[J].学术月刊,2001,(4)：19—26
②资料来源：http://www.ycwb.com/gb/content/2004-04/14/content_675452.htm
③根据浓缩果汁网相关资料整理。
①根据浓缩果汁网相关资料整理。
②转引自王咏梅《品牌战略与企业成长——理论研究》,经济科学出版社2002.2
①资料来源：王田利.中国浓缩苹果汁加工企业如何应对国际金融动荡[J].北方果树,2009(7),42-42.
②资料来源：《JUICE NEWS》2009年11期：14-16.
①根据安德利、汇源网站资料和网易财经网页相关资料整理。http://www.andre.com.cn/about.aspx http://money.163.com/special/k/00251M1E/kekoukele.html
①本节主要参考孙扬.从可口可乐收购汇源看收购溢价成因[J].管理观察,2008(12),206.